# Empero Konveksiyonlu Fırın 20 Tepsili Elektrikli EMP.EKF-20 **Fiyat:** 201.234 TL **Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak) ![Empero Konveksiyonlu Fırın 20 Tepsili Elektrikli EMP.EKF-20](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-empero-konveksiyonlu-firin-20-tepsili-elektrikli-emp-ekf-20-0-800.webp) ## Açıklama Empero'nun yüksek hacimli mutfaklar için tasarladığı EMP.EKF-20 modeli, konveksiyonlu pişirme teknolojisini profesyonel kullanım gereksinimleriyle bir araya getiriyor. Özellikle büyük restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere üretilen bu fırın, geniş pişirme kapasitesiyle dikkat çekiyor. Dayanıklı yapısı, hassas kontrol sistemleri ve kullanıcı dostu özellikleri sayesinde Empero EKF-20, mutfak verimliliğini artırmayı hedefliyor. Yüksek Kapasiteli Pişirme İmkanı EKF-20’nin en belirgin özelliklerinden biri, sunduğu yüksek pişirme kapasitesi. Fırın, aynı anda 10 adet 2/1 GN tepsisi veya 20 adet 1/1 GN tepsisi ile çalışabilme özelliğine sahip. Bu sayede büyük miktarlardaki yiyeceklerin hızlı ve homojen bir şekilde pişirilmesi mümkün hale geliyor. Özellikle yoğun saatlerde çalışan mutfaklarda zaman tasarrufu sağlamak için ideal bir çözüm sunuyor. Tepsi kapasitesi, işletmelerin üretim hacmine göre esneklik imkanı sağlıyor. Özellik Değer Tepsi Kapasitesi (2/1 GN) 10 adet Tepsi Kapasitesi (1/1 GN) 20 adet Hassas Isı Kontrolü ve Eşit Pişirme Profesyonel mutfaklarda, pişirme işleminin hassasiyeti kritik öneme sahiptir. Empero EKF-20, bu gereksinimi karşılamak üzere tasarlanmış gelişmiş bir ısı kontrol sistemi ile donatılmıştır. 0°C ile 300°C arasındaki geniş sıcaklık aralığı, farklı yiyecek türlerinin pişirilmesi için ideal koşullar sunar. Dijital sıcaklık göstergesi sayesinde istenilen sıcaklığın kolayca ayarlanması ve takip edilmesi mümkündür. Ayrıca, güvenlik amacıyla entegre edilmiş olan 360°C’lik limit termostat, fırının aşırı ısınmasını engelleyerek güvenli bir kullanım sağlar. Çift yönlü dönen fan sistemi, ısıyı tüm pişirme alanına eşit olarak dağıtarak yiyeceklerin homojen bir şekilde pişirilmesine olanak tanır. Kullanıcı Dostu Tasarım ve Kolay Bakım Ekipmanların kullanım kolaylığı, mutfak personelinin verimliliği üzerinde doğrudan etkilidir. EKF-20, manuel nemlendirme özelliği sayesinde yiyeceklerin daha lezzetli ve sulu olmasını sağlar. Ayarlanabilir pişirme süresi ise farklı tariflere uyum sağlamayı kolaylaştırır. Silikon contalı temperlenmiş cam kapı, fırın içindeki sıcaklığın korunmasına yardımcı olurken, açılabilir iç cam sayesinde temizlik işlemleri pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir. Paslanmaz çelik gövde ve paslanmaz çelikten üretilmiş ısı transfer boruları, uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım sunar. Sensörlü kapı sistemi, kullanıcı güvenliğini ön planda tutarak kapının açılışını kontrol eder. Dayanıklılık ve Teknik Detaylar Empero EKF-20’nin sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere ve darbelere karşı dirençlidir. Fırının alt standı dahil değildir, bu sayede müşterilerin mutfak düzenine uygun bir çözüm seçebilmesi imkanı sağlanır. LPG ve Doğal Gaz (NG) ile çalışma özelliği, farklı enerji kaynaklarına uyum sağlar. Fırının genel teknik özellikleri aşağıdaki tabloda özetlenmiştir: Özellik Değer Ebatlar (mm) 1241 x 1108 x 1134 Ağırlık (kg) 198 Net Hacim (m3) 1,56 Güç 24 kW Empero EKF-20, yüksek performansı, kullanıcı dostu tasarımı ve dayanıklı yapısıyla mutfak profesyonelleri için ideal bir pişirme çözümü sunmaktadır. ## Teknik Özellikler - **Ebatlar (mm):** 1241x1108x1134 - **Ağırlık (kg):** 198 - **Net (m3):** 1,56 - **Güç:** 24 kW - **Kapasite:** 10 x 2/1 GN - 20 x 1/1 GN --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/empero-konveksiyonlu-firin-20-tepsili-elektrikli-emp-ekf-20