# Epinox Duy, Büyük Boy, 36x27x48 Mm, Dy 904

**Fiyat:** 36 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Epinox Duy, Büyük Boy, 36x27x48 Mm, Dy 904](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-epinox-duy-buyuk-boy-36x27x48-mm-dy-904-1781525739283-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve pastane ortamlarında kullanılan bu duy, özellikle büyük ölçekli üretimlerde verimliliği artırmak amacıyla tasarlanmıştır. Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olan bu parça, dayanıklılığı ve uzun ömürlü kullanımı bir arada sunar. Epin Regina (Dy 904) serisine ait olan bu duy, özellikle krema, sos ve diğer akışkan malzemelerin hassas ve kontrollü bir şekilde dağıtılması için idealdir. 

Epinox Duy'un Boyutları ve Yapısal Özellikleri

Bu duy, 36 mm genişliğe, 27 mm yüksekliğe ve 48 mm derinliğe sahiptir. Bu boyutlar, büyük haznelere ve yüksek kapasiteli ekstrüzyon sistemlerine entegre edilebilir. Duyun dış yüzeyi pürüzsüz ve cilalıdır, bu da temizliğini kolaylaştırır ve hijyen standartlarına uygunluğunu sağlar. İç yüzeyindeki hassas tasarımlar, malzemenin akışını düzenler ve homojen bir dağılım sağlar. Duyun kalınlığı, gerilme ve aşınmaya karşı direnci artırarak uzun süreli kullanım imkanı sunar.

Paslanmaz Çelik Malzeme ve Avantajları

Duyun üretiminde kullanılan paslanmaz çelik, gıda ile temasında güvenli ve inert bir malzeme olarak kabul edilir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir. Paslanmaz çeliğin yüksek ısı iletkenliği, malzemenin hızlı ve eşit bir şekilde soğumasını sağlar, bu da krema ve sosların ideal kıvamda olmasını destekler. Ayrıca, paslanmaz çelik, leke tutmaz özelliği sayesinde estetik bir görünüm sunar. Malzemenin sertliği, duyun deforme olmasını engeller ve hassas dağıtım işlemlerinin sürekli olarak yapılabilmesini sağlar.

Kullanım Alanları ve Uygulama Önerileri

Bu duy, özellikle pastane, fırın, çikolata üretimi ve catering gibi işletmelerde yaygın olarak kullanılır. Kek, kurabiye, ekmek, börek ve diğer hamur işlerinin üzerinde dekoratif süslemeler yapmak için idealdir. Ayrıca, dondurma, krema, sos ve çikolata gibi malzemelerin şekillendirilmesinde ve dağıtılmasında da kullanılabilir.  Duyun etkin bir şekilde kullanılabilmesi için, viskozitesi uygun olan malzemelerin kullanılması önemlidir. Çok yoğun malzemeler duy tıkanmasına neden olabilirken, çok sıvı malzemeler de kontrolsüz dağılıma yol açabilir. Düzenli olarak temizlenmesi ve bakımının yapılması, duyun ömrünü uzatır ve performansını korur.

Teknik Detaylar

Özellik
Değer

Ürün Tipi
Duy

Seri
Epin Regina (Dy 904)

Genişlik
36 mm

Yükseklik
27 mm

Derinlik
48 mm

Malzeme
Paslanmaz Çelik

Bu duy, mutfak operasyonlarınızda hem verimliliği artıracak hem de ürünlerin estetik görünümünü iyileştirecektir. Profesyonel mutfak ekipmanları arayışınızda, bu duyun sunduğu avantajları değerlendirmenizi öneririz.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/epinox-duy-buyuk-boy-36x27x48-mm-dy-904