# Fıscher Luna Masat, Mavi, Yuv 8, S1130, 20 Cm

**Fiyat:** 448 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Fıscher Luna Masat, Mavi, Yuv 8, S1130, 20 Cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-fischer-luna-yuv-8-masat-mavi-s1130-1781526027684-800.webp)

## Açıklama

Mutfak profesyonelleri için tasarlanmış, Fıscher'in ikonik Luna serisi masatları, hem işlevselliği hem de ergonomiyi bir araya getiriyor. Özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla öne çıkan bu model, uzun ömürlü bir keskinlik sunarken, aşırı yorgunluğu en aza indirmeyi hedefliyor. Bu açıklama, 20 cm uzunluğundaki, mavi renkli, Yuv 8 numaralı ve S1130 kodlu versiyonuna odaklanmaktadır.

Profesyonel Kesim İçin Tasarlanmış Yüksek Performans

Bu masat, özellikle sebze, meyve ve et gibi gıdaların kesiminde yüksek performans göstermek üzere geliştirilmiştir. Yuv 8 numaralı bıçak geometrisi, hem hızlı ve temiz kesimler yapmanıza olanak tanırken, hem de ürün kaybını minimize etmenizi sağlar. Yüksek karbonlu çelikten üretilmiş bıçak ağzı, uzun süre keskinliğini korur ve düzenli bakım ile ömrü uzatılabilir.  Bıçak ağzının sertliği, HRC (Rockwell Sertlik Skalası) değeri ile belirlenir ve bu değer, bıçağın aşınmaya karşı direncini gösterir.  Fıscher, bu modelde yüksek bir HRC değeri kullanarak, bıçağın dayanıklılığını artırmıştır. 

Ergonomik Tasarım ve Konforlu Kullanım

Masatın en dikkat çekici özelliklerinden biri, ergonomik olarak tasarlanmış sapıdır. Mavi renkli, kaymaz özelliği olan sap, uzun süreli kullanımlarda bile rahat bir tutuş sağlar. Bu sayede, kesim sırasında elin yorulması engellenir ve daha verimli bir çalışma ortamı oluşur. Sapın tasarımı, ergonomi prensiplerine uygun olarak, elin doğal pozisyonunu destekler ve bilek üzerindeki yükü azaltır.  Ayrıca, sapın malzemesi, hijyenik bir yüzey sunar ve kolay temizlenebilir özelliktedir. 

Dayanıklılık ve Uzun Ömürlü Kullanım

Fıscher Luna serisi masatlar, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. Bıçak ağzı, paslanmaya karşı dayanıklı, yüksek karbonlu çelikten yapılmıştır.  Sap kısmı ise, darbelere ve aşınmaya karşı dirençli özel bir kompozit malzemeden üretilmiştir. Bu sayede, masat, yoğun mutfak koşullarında bile uzun süre ilk günkü performansını korur. Düzenli bakım ve doğru kullanım ile masatın ömrü daha da uzatılabilir.  Bıçak ağzının düzenli olarak bileyerek keskinliğini korumak önemlidir. 

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Ürün Serisi
Luna

Bıçak Uzunluğu
20 cm

Bıçak Geometrisi
Yuv 8

Sap Malzemesi
Kaymaz Kompozit

Sap Rengi
Mavi

Kod
S1130

Bu masat, küçük ve orta ölçekli restoranlar, oteller, catering firmaları ve yoğun kullanıma sahip diğer mutfaklar için ideal bir çözümdür.  Profesyonel mutfak ekipmanları arayışında olan işletmeler için, Fıscher Luna serisi, hem performans hem de dayanıklılık açısından tatmin edici bir seçenek sunar.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/fischer-luna-yuv-8-masat-mavi-s1130