# Fıscher Sıyırma Bıçağı, 14 Cm, 78015-14B

**Fiyat:** 266 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Fıscher Sıyırma Bıçağı, 14 Cm, 78015-14B](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-fischer-siyirma-bicak-14-cm-78015-14b-1781526030268-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda et ve tavuk işleme süreçlerini kolaylaştırmak için tasarlanmış bu sıyırma bıçağı, Fıscher'in kalitesini ve dayanıklılığını bir araya getiriyor. Özellikle kasaplar, şarkütericiler ve otel mutfakları gibi yoğun kullanıma sahip ortamlarda uzun ömürlü bir performans sunar. 14 cm'lik boyutu, hem hassas hem de hızlı çalışmalar için ideal bir denge sağlıyor.

Yüksek Performanslı Paslanmaz Çelik Yapı

Bıçak, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olmasıyla bilindiği gibi, uzun süreli kullanımda bile keskinliğini korur. Paslanmaz çelik, hijyenik bir yüzey sunar ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Bu da özellikle gıda güvenliği açısından kritik öneme sahiptir. Bıçak gövdesinin ince ve esnek yapısı, et ve tavuk derisi gibi hassas dokuları sıyırmada kolaylık sağlar. Aynı zamanda, bıçağın ağırlık dağılımı, tek elle kullanımda bile kontrolü artırır.

Ergonomik Sap Tasarımı

Bıçak sapı, konforlu ve güvenli bir kullanım için özenle tasarlanmıştır. Ergonomik sap tasarımı, kullanıcıların ellerinde rahatça kavrayabilmesini ve uzun süreli çalışmalarda bile yorgunluğu azaltmasını sağlar. Sapın yüzeyi, kaymayı önleyen dokulu bir yapıya sahiptir. Bu sayede, ıslak veya yağlı ortamlarda bile güvenli bir tutuş sağlar. Sapın malzeme seçimi, hem dayanıklılığı artırır hem de hijyenik bir ortam sunar. Sapın şekli, farklı el boyutlarına uyum sağlayarak, her kullanıcının rahatça çalışabilmesini hedefler.

Profesyonel Kullanım İçin İdeal Özellikler

Bu sıyırma bıçağı, yalnızca mutfak profesyonelleri için değil, aynı zamanda evde et ve tavuk işleme konusunda deneyim arayanlar için de uygundur. Bıçak, keskin ve ince ağız yapısı sayesinde, et ve tavuk derisini zarar vermeden temizler. Bu, ürünün lezzetini ve görünümünü korumaya yardımcı olur. Bıçak, bulaşık makinesinde yıkanabilir özelliktedir, ancak elde yıkama, bıçağın ömrünü uzatmak için önerilir. Düzenli olarak bileme işlemi, bıçağın keskinliğini korumak için önemlidir.

Teknik Bilgiler

Özellik
Değer

Model
78015-14B

Bıçak Uzunluğu
14 cm

Bıçak Malzemesi
Paslanmaz Çelik

Sap Malzemesi
Polipropilen

Kullanım Alanı
Et, Tavuk, Şarküteri

Fıscher'in bu sıyırma bıçağı, mutfakta verimliliğinizi artırmak ve ürünlerin kalitesini korumak için güvenilir bir çözümdür. Dayanıklı malzemesi, ergonomik tasarımı ve keskin ağız yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunar. Profesyonel mutfak ekipmanlarınıza yapacağınız bu yatırım, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de ürünlerin lezzetini ve sunumunu iyileştirir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/fischer-siyirma-bicak-14-cm-78015-14b