# Gastro Şef Bıçağı, Oluklu 21 Cm

**Fiyat:** 532 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Gastro Şef Bıçağı, Oluklu 21 Cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-gastro-sef-bicagi-oluklu-21-cm-18db19a8-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve yoğun kullanıma sahip ortamlarda güvenilir bir performans sunan bu şef bıçağı, hem becerikli aşçılar hem de evde yemek yapmayı sevenler için ideal bir seçimdir. Oluklu yüzeyi sayesinde hassas kesimler ve hızlı doğrama işlemleri imkanı tanır. Ergonomik sap tasarımıyla konforlu bir kullanım deneyimi sunar.

Yüksek Performanslı Kesme Teknolojisi

Bu bıçak, özellikle sebze ve meyve gibi yiyeceklerin hızlı ve temiz bir şekilde kesilmesinde üstün performans gösterir. Oluklu (dişli) kenarı, malzemeyi sıkıştırarak yırtmak yerine kesmeyi sağlar. Bu özellik, özellikle olgun veya yumuşak sebzelerin doğranması sırasında daha iyi sonuçlar alınmasına yardımcı olur ve yiyeceğin dokusunu korur. bıçağın uzunluğu 21 cm olup, hem küçük hem de büyük boyutlu malzemeleri rahatlıkla işleyebilme imkanı sunar.

Ergonomik Tasarım ve Konforlu Kavrama

Sap tasarımı, aşçının eline tam olarak oturacak şekilde tasarlanmıştır. Bu sayede uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu en aza indirir ve kontrolü kolaylaştırır. Sap üzerindeki özel desenler, kaymayı önleyerek güvenli bir tutuş sağlar. Sapın malzemesi, hem dayanıklı hem de hijyeniktir; temizlenmesi kolaydır ve bakteri oluşumunu engellemeye yardımcı olur.

Dayanıklılık ve Paslanmaz Çelik Yapı

Bu bıçak yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, kesme yeteneğini uzun süre korur ve paslanmaya karşı dirençlidir. gövdenin kalınlığı, hem yeterli esneklik sağlar hem de dayanıklılığı artırır. Düzenli bakım ile ilk günkü keskinliğini yıllarca koruyacaktır.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Bıçak Tipi
Şef Bıçağı

Oluklu/Düz Kenar
Oluklu (Dişli)

Uzunluk
21 cm

Malzeme
Paslanmaz Çelik

Sap Malzemesi
Polipropilen (PP) ve Elastomer

Bakım ve Temizlik Önerileri

Her kullanımdan sonra ılık su ve sabunla yıkayınız.

Ağır kimyasallar içeren temizleyiciler kullanmayınız.

Bulaşık makinesinde yıkamanız önerilmez; elde yıkamak bıçağın ömrünü uzatacaktır.

Yıkadıktan sonra tamamen kurutunuz.

Keskinliğini korumak için düzenli olarak bileme taşı ile bilemeniz önerilir.

Bu bıçak, mutfaktaki yemek hazırlama sürecinizi daha verimli ve keyifli hale getirecektir. Profesyonel kalitesini ev mutfağınıza taşıyın.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/gastro-sef-bicagi-oluklu-21-cm