# Gmg Optima PB2M-128 Elektrikli Pasta Börek Fırını, 2 Katlı, Mayalama Kabinli, 124x84x18 cm x 2

**Fiyat:** 504.954 TL
**Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Gmg Optima PB2M-128 Elektrikli Pasta Börek Fırını, 2 Katlı, Mayalama Kabinli, 124x84x18 cm x 2](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-gmg-optima-pb2m-128-elektrikli-pasta-borek-firini-2-katli-mayalama-kabinli-124x84x18-cm-x-2-1781526109414-800.webp)

## Açıklama

Gmg Optima serisinin bu modeli, pasta, börek ve benzeri fırınlama işlemlerinde kullanmak isteyen işletmeler için tasarlanmış, iki katlı ve mayalama kabinli bir elektrikli fırındır. Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak amacıyla üretilmiş olan bu fırın, hem pişirme hem de mayalama süreçlerini tek bir cihazda birleştirerek yerden tasarruf imkanı sunar.

Çift Katlı Fırınlama Kapasitesi

Bu fırının en belirgin özelliklerinden biri, çift katlı fırınlama kapasitesine sahip olmasıdır. Bu sayede aynı anda iki farklı ürünü pişirme imkanı tanır. Özellikle yoğun çalışma saatlerinde veya büyük ölçekli üretimlerde bu özellik büyük avantaj sağlar. Her kat, bağımsız olarak sıcaklık ayarı yapılabilir, böylece farklı ürünleri farklı sıcaklıklarda pişirmek mümkün olur. Her katın iç hacmi, standart boyutta tepsi ve tepsilere uygun olarak tasarlanmıştır. Fırının genel boyutları 124x84x18 cm'dir (her kat için). 

Entegre Mayalama Kabini

Fırın, entegre bir mayalama kabini ile birlikte gelir. Bu kabin, hamurun ideal sıcaklık ve nem koşullarında mayalanmasını sağlar. Mayalama kabinindeki sıcaklık, fırının ana kontrol panelinden ayarlanabilir, böylece kullanıcılar mayalama süresini ve kalitesini kontrol edebilirler. Kabin, hamurun farklı türleri için farklı mayalama süreleri ve sıcaklıkları için ayarlanabilir. Bu özellik, özellikle ekmekçilik ve pastacılık gibi alanlarda önemli bir avantaj sağlar.

Özellik
Değer

Kat Sayısı
2

Mayalama Kabini
Entegre

Dış Boyutlar (G x D x Y)
124 x 84 x 18 cm (her kat için)

Voltaj
220-240V / 50-60Hz

Güç
3.5 kW

Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli

Fırın, kullanıcı dostu bir kontrol paneli ile donatılmıştır. Sıcaklık ayarları, zamanlama ve mayalama kabini ayarları kolayca yapılabilir. Panel, hassas sıcaklık kontrolü sağlayarak ürünlerin istenen kıvamda ve lezzette pişirilmesine yardımcı olur. Dijital göstergeler, sıcaklık ve zamanı net bir şekilde gösterir. Ayrıca, fırının kullanımı sırasında oluşabilecek hataları önlemek için güvenlik önlemleri de bulunmaktadır.

Dayanıklı Yapı ve Yüksek Verimlilik

Fırının dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, fırının uzun ömürlü olmasını ve hijyenik koşullarda kullanımını sağlar. Yalıtım malzemesi sayesinde ısı kaybı minimuma indirilerek enerji verimliliği artırılmıştır. Bu sayede hem işletme maliyetleri düşer hem de çevreye daha duyarlı bir kullanım sağlanır. Fırın, yoğun kullanıma uygun olacak şekilde tasarlanmıştır ve kolay temizlenebilir yüzeylere sahiptir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/gmg-optima-pb2m-128-elektrikli-pasta-borek-firini-2-katli-mayalama-kabinli-124x84x18-cm-x-2