# Gurmeaid Hamur Kesici Metal

**Fiyat:** 1.754 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Gurmeaid Hamur Kesici Metal](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-gurmeaid-hamur-kesici-metal-1781526654993-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve pastanelerde hamur işleme süreçlerini hızlandırmak ve standartlaştırmak amacıyla tasarlanmış bu metal kesici, özellikle gurme ürünler hazırlayan işletmeler için ideal bir çözümdür. El işçiliğinin yerini alan, verimliliği artıran bu araç, hem deneyimli hem de yeni başlayan aşçılar için kullanım kolaylığı sunar.

Yüksek Paslanmaz Çelikten Üretim

Cihaz, 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme seçimi, kesicinin uzun ömürlü olmasını, paslanmaya karşı dirençli olmasını ve hijyenik standartlara uygunluğunu garanti eder. Paslanmaz çelik, gıda ile temasında güvenli kabul edilen bir malzemedir ve kolay temizlenebilir yapısıyla da kullanım sonrası zaman tasarrufu sağlar. Çelik kalınlığı, 2 mm olarak belirlenmiştir; bu, kesicinin dayanıklılığını artırır ve yoğun kullanıma karşı direnç gösterir.

Kesim Hassasiyeti ve Düzenli Hamur Kalınlığı

Bu kesici, hamurun istenen boyutlarda ve kalınlıklarda kesilmesini sağlar. Yüksekliği ayarlanabilir tasarıma sahip olan kesici, farklı hamur türleri ve istenilen ürün kalınlıkları için farklı kesim derinlikleri sunar. Bu sayede, örneğin, pizza tabanları, börekler, erişte veya farklı hamur işi ürünler için standart bir kalınlık elde etmek mümkündür. Kesim bıçaklarının yamuk profili, hamurun temiz ve düzgün bir şekilde kesilmesini sağlar; hamurun yırtılmasını veya deforme olmasını önler. Bıçakların arasındaki mesafe, 12 mm olarak belirlenmiştir ve bu, elde edilecek hamur parçalarının boyutunu doğrudan etkiler. 

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Kesici, kullanıcıların yorulmadan çalışabilmesi için ergonomik bir tasarıma sahiptir. Sap kısmı, rahat bir tutuş sağlar ve kesme işlemini kolaylaştırır. Kesme işlemi sırasında uygulanan dikey basınç sayesinde hamur, kolayca ve kontrollü bir şekilde kesilir. Cihazın ağırlığı, 1.8 kg olarak belirlenmiştir; bu, hem hafif olması hem de yeterli ağırlığa sahip olması açısından ideal bir denge sağlar.  Ağırlık, kesme işleminin daha kontrollü ve istikrarlı bir şekilde yapılmasını destekler.

Temizlik ve Bakım

Metal kesici, temizliğinin kolay olması için tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik malzeme, gıda kalıntılarını kolayca temizlenmesini sağlar. Bıçakların çıkarılabilir yapısı, daha detaylı bir temizlik yapılabilmesine olanak tanır.  Cihazın temizliği için ılık su ve sabunlu çözelti kullanılması önerilir. Keskinliğini koruması için, asitli veya abrazyonlu temizleyicilerden kaçınılmalıdır. Düzenli olarak temizlendiğinde, kesicinin ömrü uzadığı gibi, kesim kalitesi de korunur. 

Özellik
Değer

Malzeme
304 Paslanmaz Çelik

Çelik Kalınlığı
2 mm

Bıçak Aralığı
12 mm

Ayarlanabilir Yükseklik
Var

Ağırlık
1.8 kg

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/gurmeaid-hamur-kesici-metal