# Gurmeaid Limon Soyucu

**Fiyat:** 382 TL
**Kategori:** Mutfak Hazırlık Makineleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-hazirlik-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Gurmeaid Limon Soyucu](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-gurmeaid-limon-soyucu-1781526671680-800.webp)

## Açıklama

Gurmeaid Limon Soyucu, narenciye kabuğunu ince şeritler halinde almak için tasarlanmış elde kullanılan bir mutfak aletidir. Siyah polipropilen sap ile paslanmaz çelik soyma kafası birleşiminden oluşur; kafanın ucunda sıralı dizilmiş beş adet keskin zester deliği bulunur. Bu delikler limon, portakal, misket limonu gibi turunçgillerin dış kabuğundan acı beyaz tabakaya inmeden ince teller çıkarmaya yarar. Barlarda kokteyl garnitürü, pastane mutfaklarında aromalı kabuk rendesi ve à la carte mutfaklarda tabak süslemesi hazırlayan ekipler için pratik bir el aletidir.

Beş Delikli Paslanmaz Çelik Soyma Kafası

Soyma kafasının ucunda alt alta dizilmiş beş yuvarlak delik yer alır. Her deliğin kenarı keskinleştirilmiştir; kabuğa hafif bastırıp çektiğinizde beş ince teli aynı anda çıkarır. Paslanmaz çelik kafa, narenciyenin asidik suyuyla sürekli temas etmesine rağmen lekelenmeye ve paslanmaya karşı dayanıklıdır. Kafa, sapa göre hafif açılı konumlandığı için meyveyi tezgaha yatırıp bileğinizi zorlamadan tek hareketle kabuk şeridi alabilirsiniz. Beyaz tabakayı kazımadan yalnızca renkli dış kabuğu sıyırması, çıkan kabuğun acılaşmadan aromasını korumasını sağlar.

Asma Delikli Siyah Plastik Sap

Sap, ele oturan ovalimsi bir profile sahiptir ve yüzeyi mat siyahtır. Uç kısmındaki yuvarlak asma deliği sayesinde aleti tezgah üstü bir kancaya ya da askılı rayına takabilirsiniz; çekmecede dağılmadan, çelik kafa diğer bıçaklara değmeden saklanır. Plastik sap suya ve deterjana karşı dirençlidir, ıslak elde kayma yapmaz. Hafif yapısı uzun servis boyunca bilekte yorgunluk bırakmaz, bu yüzden bar ve hazırlık istasyonlarında gün boyu kullanıma uygundur.

Bar ve Pastane Mutfağında Kullanım

Kokteyl hazırlığında limon ve portakaldan uzun spiral kabuk telleri çıkarıp bardak kenarında ya da içeceğin üstünde garnitür olarak sunabilirsiniz. Pastane tarafında kek, tart ve krema karışımlarına katmak için aromalı kabuk telleri toplamak, çıkardığınız şeritleri sonra ince ince kıyarak yapılır. Sıcak içecek ve şurup aromalandırmada da turunçgil kabuğunu zahmetsiz almak için kullanılır. Tek meyveden art arda birkaç tel çıkarmak hızlı olduğundan yoğun servis saatlerinde iş akışını yavaşlatmaz.

Temizlik ve Bakım

Kullanımdan sonra kafadaki kabuk artıklarını akan su altında fırçayla temizleyin; delik kenarlarında kalan lifler keskinliği zamanla azaltabilir. Paslanmaz çelik kafa bulaşık makinesine uygundur, ancak plastik sapın uzun ömrü için elde yıkama tercih edilebilir. Saklamadan önce kafayı kurulamak, delik içindeki nemin iz bırakmasını engeller. Düzgün bakıldığında keskin delikler uzun süre ince ve temiz şerit çıkarmaya devam eder.

ÖzellikDeğer
Ürün tipiElde kullanılan limon / narenciye soyucu (zester)
Kafa malzemesiPaslanmaz çelik
Sap malzemesiPlastik (siyah)
Soyma deliği sayısı5 adet
Sap özelliğiAsma delikli

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/gurmeaid-limon-soyucu