# Hamur Ruleti (BRD – EF 75)

**Fiyat:** 183 TL
**Kategori:** Pastane, Çikolata Kalıpları ve Kesiciler (https://birmakine.com/kategori/pastane-cikolata-kaliplari-ve-kesiciler)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Hamur Ruleti (BRD – EF 75)](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-hamur-ruleti-brd-ef-75-f4a91c16-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve pastanelerde hamur işleme süreçlerini kolaylaştırmak için tasarlanmış, yüksek performanslı bir kesim aracıdır. Özellikle pizza, börek, pide gibi yiyeceklerin hazırlanmasında büyük verimlilik sağlar. Ergonomik tasarımı ve keskin paslanmaz çelik bıçakları sayesinde hamuru pürüzsüz ve düzgün bir şekilde kesmenize olanak tanır. Bu sayede hem hazırlık süreci hızlanır hem de elde edilen ürünlerin görünümü ve lezzeti artar.

Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler

Bu hamur kesme aracı, uzun ömürlü olmasını sağlayan kaliteli malzemelerden üretilmiştir. Sap kısmında kullanılan termoplastik elastomer (TPE), kullanıcıya rahat bir tutuş imkanı sunarken aynı zamanda kaymayı önler. Bu da yoğun çalışma temposunda bile güvenli bir kullanım sağlar. Bıçak kısmı ise yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Paslanmaz çelik, keskinliğini uzun süre korur ve hijyenik bir yüzey özelliği gösterir. Bu sayede gıda güvenliği konusunda endişe duymadan kullanabilirsiniz.

Keskinlik ve Hassasiyet

Bıçakların hassas açısı ve keskinliği, hamurun kolayca ve temiz bir şekilde kesilmesini sağlar. Geniş kesme ağzı, özellikle kalın hamurların kesiminde büyük avantaj sağlar. Kesim sırasında hamurun yırtılmasını veya deforme olmasını engeller. Bu özellik, özellikle profesyonel aşçılar ve pastacılar için önemlidir. Çünkü elde edilen ürünlerin kalitesi, hamurun doğru bir şekilde kesilmesine bağlıdır. Bıçakların keskinliğini korumak için, düzenli olarak temizlenmesi ve bileme taşları ile keskinleştirilmesi önerilir.

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Bu hamur ruleti, kullanıcı konforunu ön planda tutarak tasarlanmıştır. Sap kısmının ergonomik tasarımı, elinize tam oturur ve uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu azaltır. Hafif yapısı sayesinde kolayca taşınabilir ve kullanılabilir. Ayrıca, sap kısmında bulunan delik sayesinde kolayca asılabilir ve saklanabilir. Bu özellik, mutfaklarda yerden tasarruf etmenize yardımcı olur.  Aynı zamanda temizliği de oldukça pratiktir. Basit bir su ve sabunla kolayca temizlenebilir ve tekrar kullanıma hazırdır.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Bıçak Malzemesi
304 Paslanmaz Çelik

Sap Malzemesi
Termoplastik Elastomer (TPE)

Kesme Genişliği
75 mm

Toplam Uzunluk
Yaklaşık 35 cm

Ağırlık
Yaklaşık 250 gr

Bu ürün, özellikle pizza restoranları, pastaneler, fırınlar ve diğer gıda üretim tesisleri için ideal bir çözümdür. Hamur işleme süreçlerini hızlandırmak, ürün kalitesini artırmak ve çalışanların verimliliğini yükseltmek isteyen işletmeler için güvenilir bir seçimdir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/hamur-ruleti-brd-ef-75