# Happy Chef GN 1/4 Gastronorm Küvet Kapağı, 26,5x16,2 Şeffaf

**Fiyat:** 359 TL
**Kategori:** Mutfak Tezgahları ve Evyeler (https://birmakine.com/kategori/mutfak-tezgahlari-evyeler)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Happy Chef GN 1/4 Gastronorm Küvet Kapağı, 26,5x16,2 Şeffaf](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-happy-chef-gn1-4-gastronorm-kuvet-kapagi-1781526789667-800.webp)

## Açıklama

Happy Chef GN 1/4 gastronorm küvet kapağı, 26,5x16,2 cm ölçüsündeki şeffaf bir kapaktır ve aynı ebattaki GN 1/4 küvetlerin üzerine oturarak içeriği toz, sıçrama ve hava temasından korur. Şeffaf gövde sayesinde kapağı kaldırmadan küvetin içindeki ürünü görebilir, servis hattında veya soğuk tezgahta hangi malzemenin azaldığını tek bakışta anlayabilirsiniz. Kenarları yuvarlatılmış, dış çerçevesi düz; üst yüzeyde kalıptan gelen hafif kabarık bir orta bölüm var ve bu kabarıklık kapağın üst üste istiflendiğinde kaymasını azaltır.

26,5x16,2 cm Şeffaf Kapağın Oturma Mantığı

Bu kapak GN 1/4 standardına göre üretildiği için 26,5x16,2 cm dış ölçüye sahip tüm GN 1/4 küvetlerle eşleşir; küvetin derinliği 65 mm de olsa 150 mm de olsa kapak aynı şekilde ağız çapına oturur, çünkü gastronorm sisteminde kapak boyutu derinlikten bağımsızdır. Çerçevenin alt tarafındaki çıkıntı küvetin kenarına bindiğinden kapak yerine geçtiğinde hafif bir oturma sesi verir ve taşıma sırasında kolay kolay kaymaz. Tek parça şeffaf polikarbonat yapısı, opak kapaklara kıyasla içerik takibini kolaylaştırdığı için özellikle açık büfe ve salata barı düzeninde tercih edilir.

Şeffaf Tercihin Servis ve Saklamada Getirdiği Fark

Renkli ya da kapalı kapaklar küvetin içini gizler; bu şeffaf model ise raftaki ya da soğuk tezgahtaki malzemenin türünü ve miktarını dışarıdan gösterir. Mutfakta birden çok GN 1/4 küvetle çalışırken etiket aramak yerine doğrudan içeriği görmek hazırlık hızını artırır. Kapağın üzerinde derin bir kenar bulunmadığından küvetler kapaklı haldeyken yan yana ve üst üste dizilebilir, bu da dolap ve dolap içi raf alanında yer kazandırır. Aynı kapağı buzdolabında saklama, taşıma ve kısa süreli sıcak tutma arasında geçişli olarak kullanabilirsiniz.

Temizlik, Bakım ve Kullanım Notları

Düz çerçeve ve geniş yüzey, elde ya da bulaşık makinesinde temizlenirken kir biriken köşe sayısını azaltır. Şeffaf yüzeyin uzun süre berrak kalması için aşındırıcı süngerden ve telli fırçadan kaçınmak, çizik oluşumunu önler; çizilen yüzey zamanla mat görünür ve şeffaflık avantajını düşürür. Kapağı sıcak küvet ağzına yerleştirirken oluşan yoğuşma, kapak hafif aralık bırakılarak ya da düzenli silinerek kontrol altında tutulabilir. Kullanılmadığında kapakları üst üste istifleyip ayrı bir yerde saklamak, alttaki kapağın baskı altında deforme olmasını engeller.

ÖzellikDeğer
GN StandardıGN 1/4
Ölçü26,5 x 16,2 cm
Renk / GörünümŞeffaf
TipKüvet kapağı

Mevcut GN 1/4 küvetlerinize ek kapak ararken ya da kırılan eski kapağınızı yenilerken bu şeffaf model, hem içerik görünürlüğü hem de standart ölçü uyumu açısından doğrudan kullanıma hazır bir tercih sunar. Birden çok küvetle dönen bir hazırlık hattınız varsa aynı kapaktan birkaç adet bulundurmak, küvetler dolaşımdayken kapaksız kalma sorununu ortadan kaldırır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/happy-chef-gn1-4-gastronorm-kuvet-kapagi