# Himaksan Et Tütsüleme Fırını Doğal Gazlı HMK-ETF DG

**Fiyat:** 76.356 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Himaksan Et Tütsüleme Fırını Doğal Gazlı HMK-ETF DG](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-himaksan-et-tutsuleme-firini-dogal-gazli-hmk-etf-dg-0-800.webp)

## Açıklama

Endüstriyel mutfaklar ve gıda işleme tesisleri için tasarlanmış, doğal gazlı et tütsüleme fırını, et ürünlerinin lezzetini ve aromasını artırmak için etkili bir çözüm sunuyor. Himaksan'ın bu modeli, geleneksel tütsüleme yöntemlerini modern teknolojiyle birleştirerek, hem verimliliği hem de ürün kalitesini yükseltmeyi amaçlıyor. Fırın, özellikle kasaplar, şarküteri işletmeleri ve restoranlar için ideal bir yatırım olarak öne çıkıyor.

Isıtma Sistemi ve Verimlilik

Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, doğal gazla çalışan ısıtma sistemi. Doğal gazın kullanımı, daha kontrollü ve istikrarlı bir ısı dağılımı sağlıyor. Bu da, et ürünlerinin homojen bir şekilde tütsülenmesine katkıda bulunuyor. Isı kayıplarını en aza indirmek için yalıtımlı bir yapıya sahip olan fırın, enerji verimliliğini artırıyor.  Fırın içerisinde bulunan brülör, yüksek verimli yanma sağlayarak yakıt tüketimini optimize ediyor.  Ayrıca, piyano tel lambası ile donatılmış olması, ısı dağılımının daha dengeli olmasına yardımcı oluyor. 

Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Fırının dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, hem dayanıklılığı artırıyor hem de temizliğini kolaylaştırıyor.  Paslanmaz çelik malzeme, gıda hijyenine uygun bir yüzey sunarak çapraz bulaşma riskini azaltıyor. İç hacim, farklı boyutlardaki et ürünlerinin rahatça sığabilmesi için geniş bir kapasite sunuyor.  Fırının ön panelinde yer alan kontrol ünitesi, sıcaklık, zaman ve tütsüleme yoğunluğu gibi parametrelerin kolayca ayarlanabilmesini sağlıyor.  Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde, deneyimsiz personel bile kısa sürede fırını kullanıma alabiliyor.  Ayrıca, fırının tabanında yer alan su kabı, etin nemini koruyarak daha lezzetli bir sonuç elde edilmesini sağlıyor.

Tütsüleme Özellikleri ve Kontrol

Fırın, farklı et türlerine ve tütsüleme tercihlerine uygun olarak ayarlanabilir tütsüleme yoğunluğu sunuyor.  Tütsüleme odası, etin içine yoğun aromaların nüfuz etmesini sağlayan özel bir tasarıma sahip.  Fırın içerisinde bulunan egzoz fanı, tütsü dumanının dışarı atılmasını sağlayarak fırın içindeki havanın temiz kalmasını sağlıyor.  Termostatik kontrol sistemi, sıcaklığın sürekli olarak izlenmesini ve ayarlanmasını sağlayarak, et ürünlerinin ideal sıcaklıkta pişirilmesine olanak tanıyor.  Bu sayede, her zaman tutarlı ve yüksek kaliteli bir ürün elde ediliyor.

Teknik Bilgiler

="1" cellpadding="8" cellspacing="0">

Teknik Özellikler
Isıtma Kaynağı: Doğal Gaz

Kapasite: 100 kg (Yaklaşık)

Güç: 15 kW

Boyutlar (G x D x Y): 800 x 600 x 1800 mm

Bu et tütsüleme fırını, gıda işletmelerinin verimliliğini artırmak ve müşterilerine yüksek kaliteli ürünler sunmalarını sağlamak için tasarlanmıştır. Dayanıklı malzemelerden üretilmiş olması, uzun ömürlü kullanım imkanı sunarken, kullanıcı dostu tasarımı sayesinde operasyonel kolaylık sağlıyor.

## Teknik Özellikler

- **Ölçü(cm):** 70x105x200
- **Ağırlık:** 215 kg
- **Güç:** 8 kW
- **Enerji:** 20 mbar

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/himaksan-et-tutsuleme-firini-dogal-gazli-hmk-etf-dg