# Hot Plate Ahşap Altlık Döküm Eco 12,5x19 0,28 Litre

**Fiyat:** 1.513 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Hot Plate Ahşap Altlık Döküm Eco 12,5x19 0,28 Litre](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-hot-plate-ahsap-altlik-dokum-eco-12-5x19-0-28-litre-c3e5ff83-800.webp)

## Açıklama

Döküm Izgara Plakası: Doğal Ahşap Sunumla Profesyonel Lezzet

Bu döküm ızgara plakası, mutfağınızda hem performansı hem de sunum kalitesini yükseltmek için tasarlandı. 12,5 cm x 19 cm boyutları ve 0,28 litre hacmi ile ideal porsiyonlar için uygun olan bu ürün, özellikle restoranlar, kafeler ve oteller gibi profesyonel mutfaklar için tasarlanmıştır. Döküm demir gövdesi, ısıyı eşit şekilde dağıtarak yiyeceklerin her tarafının mükemmel bir şekilde pişmesini sağlar. Ahşap altlığı ise hem estetik bir görünüm sunar hem de kullanım kolaylığı sağlar.

Döküm Malzemesinin Avantajları ve Isı Dağılımı

Döküm demir, yüksek ısı iletkenliği ve tutma kapasitesi ile bilinir. Bu özellik, yiyeceklerin hızlı ve eşit bir şekilde pişirilmesini mümkün kılar. Yüksek ısı iletkenliği sayesinde, et, tavuk, sebze ve deniz ürünleri gibi çeşitli yiyecekleri kısa sürede ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Döküm demirin kalın yapısı, ısıyı uzun süre boyunca korur, böylece yiyecekler servis edilene kadar sıcak kalır.  Döküm yüzeyin doğal yapısı, yiyeceklerin yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır.  Bu özellik, özellikle yoğun mutfak koşullarında zamandan tasarruf etmenizi sağlar.  Plakanın yüzeyi, kullanıldıkça doğal bir patina oluşturur, bu da hem hijyenik hem de dayanıklı bir yüzey sağlar.  Plakanın kalınlığı, ısı şoklarına karşı dirençlidir, bu da ani sıcaklık değişikliklerinde çatlama riskini azaltır.

Ahşap Altlık: Ergonomi ve Estetik Birlikteliği

Plakanın altında bulunan ahşap altlık, hem kullanım kolaylığı sağlar hem de estetik bir görünüm sunar. Ahşap malzeme, ısıyı yalıtır ve plakanın sıcaklığını azaltır, böylece ellerin yanmasını engeller.  Altlığın ergonomik tasarımı, plakanın taşınmasını kolaylaştırır.  Doğal ahşap dokusu, mutfağınıza sıcak ve rustik bir hava katar.  Altlık, plakanın tabanında bulunan özel bir oluk sayesinde güvenli bir şekilde sabitlenir.  Ahşap altlığın yüzeyi, çizilmelere karşı dayanıklı bir kaplama ile korunmuştur.  Bu kaplama, ahşabın ömrünü uzatır ve temizliğini kolaylaştırır.

Teknik Detaylar ve Kullanım Önerileri

Ürün Tipi
Döküm Izgara Plakası

Malzeme
Döküm Demir, Doğal Ahşap

Boyutlar
12,5 cm x 19 cm

Hacim
0,28 Litre

Ağırlık
(Üretici tarafından belirtilmemiş)

Plakanın ilk kullanıma başlamadan önce, yüzeyini yağlayarak doğal bir koruyucu tabaka oluşturmanız önerilir.  Plakanın temizliği, sert fırça ve ılık su ile yapılmalıdır.  Aşındırıcı temizleyiciler kullanmaktan kaçının.  Plakayı temizledikten sonra, iyice kurulayarak paslanmayı önleyin.  Plakayı bulaşık makinesinde yıkamayın.  Ahşap altlığın temizliği ise nemli bir bez ile yapılabilir.  Altlığın üzerine doğrudan sıcak plaka koymaktan kaçının, çünkü bu ahşabın zarar görmesine neden olabilir.  Plaka, fırın, ızgara ve açık ateş üzerinde kullanılabilir.  Isı dayanımı, döküm demirin yapısı gereği oldukça yüksektir, ancak aşırı ısınmayı önlemek için dikkatli olunmalıdır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/hot-plate-ahsap-altlik-dokum-eco-12-5x19-0-28-litre