# Imperia Foglio Chef Mat ve Merdane

**Fiyat:** 2.148 TL
**Kategori:** Mutfak Hazırlık Makineleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-hazirlik-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Imperia Foglio Chef Mat ve Merdane](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-imperia-foglio-chef-mat-ve-merdane-1781526863332-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda, özellikle de taze pasta hazırlama süreçlerinde verimliliği ve kaliteyi artırmak isteyen işletmeler için tasarlanmış bu set, Imperia’nın yıllanmış tecrübesini ve İtalyan zarafetini bir araya getiriyor. Set, hamurun ideal kalınlığa açılmasını sağlayan silikon hamur açma matı ve ergonomik tasarımlı merdaneyi içeriyor. Bu iki parça, birlikte kullanıldığında hem yeni başlayanlara hem de deneyimli pastacılara kolaylık ve kontrol imkanı sunuyor.

Silikon Hamur Açma Matı: Eşsiz Yapışmazlık ve Hassasiyet

Mat, yüksek kaliteli, gıda sınıfı silikon malzemeden üretilmiş. Bu malzeme, hamurun yapışmasını engelleyerek kolayca açılmasını sağlıyor ve hamurun yüzeyinde pürüzsüz bir doku oluşturuyor. Silikonun esnek yapısı, hamurun şeklini korumasını destekliyor ve böylece daha homojen bir kalınlıkta açma imkanı sunuyor. Matın yüzeyi, ölçülen alanlara sahip, bu da farklı pasta türleri için ideal kalınlıkları kolayca elde etmenizi sağlıyor.  Matın boyutu, çoğu tezgah için uygun olacak şekilde tasarlanmış ve kolayca temizlenebilir olması da pratik kullanımını kolaylaştırıyor.  Silikonun ısıya dayanıklı yapısı sayesinde, matı hem soğuk hem de ılık suyla yıkayabilir, hatta bulaşık makinesinde temizleyebilirsiniz.  Bu özellik, özellikle yoğun mutfak ortamlarında zaman tasarrufu sağlıyor.

Ergonomik Merdane: Kontrollü ve Yüksek Performanslı Açma

Merdane, paslanmaz çelikten üretilmiş ve ahşap sapıyla birleşerek hem dayanıklılık hem de kullanım kolaylığı sunuyor.  Paslanmaz çelik açma silindirleri, hamuru eşit şekilde dağıtarak düzgün bir kalınlık elde etmenize yardımcı oluyor. Merdane sapı, ergonomik tasarımı sayesinde elinize rahat bir şekilde oturuyor ve uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu azaltıyor.  Merdane üzerindeki ölçü işaretleri, hamurun istenilen kalınlığa açılmasını kolaylaştırıyor ve böylece her zaman tutarlı sonuçlar elde etmenizi sağlıyor.  Merdane, kolayca sökülüp temizlenebilir parçalardan oluştuğu için hijyenik bir kullanım imkanı sunuyor.  Ayrıca, paslanmaz çelik yapısı sayesinde korozyona karşı dayanıklı ve uzun ömürlü bir kullanım sağlıyor.

Setin Faydaları: Verimlilik, Kalite ve Tutarlılık

Bu set, pasta yapım süreçlerini optimize etmek isteyen işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. Hamurun daha kolay açılması, daha az malzeme kaybı anlamına geliyor.  Eşit kalınlıkta açılmış hamur, pişirme süresini kısaltıyor ve daha homojen bir sonuç elde etmenizi sağlıyor.  Profesyonel mutfaklarda, tutarlılık çok önemlidir ve bu set, her zaman aynı kalitede pasta üretmenize olanak tanıyor. Yeni çalışanların hızlıca adapte olmasına yardımcı oluyor ve genel olarak işletmenizin verimliliğini artırıyor.

Teknik Özellikler

Mat Malzemesi
Gıda Sınıfı Silikon

Merdane Malzemesi
Paslanmaz Çelik ve Ahşap

Mat Boyutları
400 x 600 mm

Merdane Uzunluğu
450 mm

Merdane Çapı
50 mm

Isı Dayanıklılığı (Mat)
-20°C ila 230°C

Bu set, pastaneler, oteller, restoranlar ve catering firmaları gibi işletmeler için vazgeçilmez bir araçtır.  Yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olması ve ergonomik tasarımı sayesinde uzun ömürlü ve verimli bir kullanım sunuyor.  Pastacılık becerilerinizi geliştirmenize ve müşterilerinize her zaman en iyi kalitede pasta sunmanıza yardımcı oluyor.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/imperia-foglio-chef-mat-ve-merdane