# Ivo Kıvrık Bıçak, 15 Cm, 93001.15

**Fiyat:** 626 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Ivo Kıvrık Bıçak, 15 Cm, 93001.15](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-ivo-kivrik-bicak-15-cm-93001-1781526912866-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda sebze ve meyve hazırlama işlemlerini kolaylaştırmak için tasarlanmış bu kıvrık bıçak, özellikle hassas kesimler ve detaylı çalışmalar için ideal bir çözümdür. 15 cm uzunluğuyla hem rahat bir kullanım sunar hem de yeterli kesme alanını sağlar. Bu bıçak, mutfak personelinin verimliliğini artırmaya yardımcı olurken, aynı zamanda hazırlanan yiyeceklerin sunum kalitesini yükseltir.

Yüksek Performanslı Kesimler andığı Çelik Yapı

Bıçak, yüksek kaliteli, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu sayede hem dayanıklılık hem de uzun ömürlülük garanti edilir. Çeliğin sertliği, bıçağın keskinliğini uzun süre korumasını sağlar, böylece sık sık bileme ihtiyacını azaltır. Çelik yapısı, bıçağın leke ve korozyona karşı dirençli olmasını sağlar, bu da hijyenik bir çalışma ortamı için önemlidir.  Çeliğin içeriği, karbon oranı ile dengelenerek hem sertlik hem de esneklik arasında optimum bir denge sağlanmıştır. Bu denge, bıçağın kullanıcının elinde kolayca kontrol edilmesini ve yorulmadan çalışmasını mümkün kılar.

Ergonomik Tasarımıyla Konforlu Kullanım

Bıçak sapı, ergonomik bir tasarıma sahiptir. Bu tasarım, kullanıcının eline tam olarak oturur ve kaymayı önler. Sap malzemesi, uzun süreli kullanımlarda bile rahat bir tutuş sağlar. Ergonomik sap tasarımı, mutfak personelinin yorgunluğunu azaltır ve iş verimliliğini artırır. Sapın yüzeyi, dokulu bir yapıya sahiptir, bu da ıslak ellerle bile güvenli bir tutuş imkanı sunar.  Bıçak, tek elle rahatlıkla kullanılabilir ve hassas kesimler için ideal bir kontrol sağlar.

Çok Yönlü Kullanım Alanları

Bu kıvrık bıçak, sebze ve meyve hazırlama, garnitür yapımı, salata hazırlama gibi çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılabilir. Özellikle domates, salatalık, biber gibi sebzelerin kabuklarını soymak veya meyveleri doğramak için uygundur.  Bıçak, pastane mutfaklarında da pasta süsleme ve meyve oymacılığı gibi hassas işlemler için tercih edilebilir.  Kıvrık ucu sayesinde, köşeli ve dar alanlarda bile kolayca kesim yapılmasına olanak tanır.  Bu özelliği, özellikle karmaşık sunumlar hazırlayan şefler için büyük bir avantaj sağlar.

Teknik Bilgiler

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
15 cm

Sap Malzemesi
Plastik

Çelik Tipi
Paslanmaz Çelik

Toplam Uzunluk
Yaklaşık 22 cm

Ağırlık
Yaklaşık 120 gr

Profesyonel mutfak ekipmanlarınızın kalitesini artırmak ve mutfak personelinizin iş yükünü azaltmak için bu yüksek performanslı kıvrık bıçağı tercih edebilirsiniz. Dayanıklı yapısı, ergonomik tasarımı ve çok yönlü kullanım alanları ile mutfağınızın vazgeçilmezi haline gelecektir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/ivo-kivrik-bicak-15-cm-93001