# Zicco Jıgger, 25/50 ml, BA 01

**Fiyat:** 196 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Zicco Jıgger, 25/50 ml, BA 01](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-jigger-25-50-ml-ba-01-1781526920205-800.webp)

## Açıklama

Zicco BA 01 jigger, kokteyl ve bar servisinde ölçülü dökme yapmak isteyen barmenler için tasarlanmış çift taraflı bir ölçü kabıdır. Paslanmaz çelikten üretilen gövde, fotoğraftaki fırçalanmış mat yüzeyiyle parmak izi tutmaz ve barbeck üzerinde parlak modellere göre daha sade durur. İki konik haznenin dar bir bel noktasında birleştiği klasik çift taraflı jigger formundadır; bir uçta 50 ml, ters çevrildiğinde 25 ml ölçü alırsınız.

BA 01 Modelinin 25/50 ml İkili Ölçüsü

Bu modelin iş gören yanı, tek parçada iki standart ölçüyü birlikte vermesi. Büyük hazne 50 ml (5 cl), küçük hazne 25 ml (2.5 cl) doludur. Reçetelerin çoğu bu iki değerin katlarıyla yazılır, dolayısıyla ayrı kaşık veya ölçek aramadan single ve double porsiyonları doğrudan bu kapla dökersiniz. Konik form, sıvının kenara değil ortaya toplanmasını sağlar; bu da yoğun bir vardiyada hızlı çalışırken taşma payını düşürür. İç yüzeydeki ölçü çizgisi gravürle işlenmiştir, baskı gibi zamanla silinmez.

Paslanmaz Çelik Gövde ve Mat Yüzey

Gövdenin tamamı tek malzeme paslanmaz çelik. Asitli içeriklere, limon suyuna ve sürekli yıkamaya karşı paslanmadığı için bar ortamında uzun ömürlüdür. Yüzey fırçalanmış mat (saten) finish ile bitirildiğinden su lekesi ve parmak izi görece az belli eder, bu da ara silme ihtiyacını azaltır. Bardan elden ele geçerken düşürülmeye karşı tek parça çelik gövde ezilme dışında çatlamaz; cam ölçü kaplarına göre kırılma derdi yoktur. Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Bar ve Kokteyl Servisinde Kullanım

Dar belli yapı, parmaklar arasına geçip ters çevirme hareketini kolaylaştırır; profesyonel flair ve hızlı servis akışına uygundur. Sadece alkollü içki dökümü için değil; espresso bazlı tarifte shot ölçümü, şurup ve likör dozajlama, ev barında standart porsiyon tutturma gibi işlerde de kullanılır. 25 ml tarafı acı bitter ve aromatik katkıları ölçerken, 50 ml tarafı ana içkiyi dökerken işe yarar. Konik ağız, sıvıyı shaker veya mikslik kadehe dökerken sıçratmadan yönlendirir.

ÖzellikDeğer
ModelBA 01
Büyük hazne kapasitesi50 ml (5 cl)
Küçük hazne kapasitesi25 ml (2.5 cl)
MalzemePaslanmaz çelik
YüzeyFırçalanmış mat (saten)
FormÇift taraflı (jigger)

Marka olarak Zicco bar ekipmanlarında bilinen bir isim; BA 01 de bu serinin giriş ölçü kabı olarak konumlanıyor. Tek bir kapla iki ölçüyü birden tutabilmesi, hem yeni başlayan ev barlarında hem yoğun çalışan işletme barlarında alan kazandırır. Paslanmaz çelik gövdeyle yıllarca aynı netlikte ölçü vermeye devam eder.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/jigger-25-50-ml-ba-01