# Zicco Jıgger, 30/45 ml, BA 04A

**Fiyat:** 292 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Zicco Jıgger, 30/45 ml, BA 04A](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-jigger-30-45-ml-ba-04a-1781526921431-800.webp)

## Açıklama

Zicco BA 04A çift taraflı jigger, kokteyl barında ölçüyü gözle değil rakamla tutmak isteyen bartender için tasarlanmış bir ölçü kabıdır. İki ucu da koni biçiminde; bir taraf 30 ml, ters çevirince diğer taraf 45 ml dolduruyor. Parlak paslanmaz çelik gövdesi ayna gibi yansıtıyor, bu da onu açık raf düzeninde sergileyen bar tezgahlarına yakıştırıyor.

Klasik Japon tipi jigger silüetine sahip: ince bel, uzun koni ve ortada birleşen iki bardak. Bu form sayesinde sıvıyı dökerken el içi rahat kavrıyor, devirme açısı da dar kalıyor. Gövde dışı mat değil, yüksek parlaklıkta polisaj görüyor; iç yüzey pürüzsüz olduğundan likör kalıntısı tutmuyor, durulamayla temizleniyor.

30 ml ve 45 ml çift hazneyle reçete tutarlılığı

Bu jiggerin iki ölçüsü bar dilinde single (30 ml) ve jumbo single / pony (45 ml) karşılığıdır. Çoğu kokteyl tarifi bu iki değer üzerinden kuruluyor; örneğin tek shot baz alkol 30 ml, daha hacimli servislerde 45 ml çekiliyor. İki ucu tek kapta taşımak, vardiya boyunca ayrı ölçeklerle uğraşmayı bitiriyor. Aynı reçeteyi farklı barmenler hazırladığında bardağa giden miktar değişmiyor, bu da maliyet kontrolünü ve tat tutarlılığını koruyor.

Parlak paslanmaz çelik gövde ve bakım

Gövde komple paslanmaz çelik, kaplama değil. Bu yüzden asitli içecekler (limon, kola, narenciye bazlı miks) temas ettiğinde renk atması ya da metalik tat geçişi olmuyor. Parlak yüzey parmak izini gösterebildiğinden, servis arası kuru mikrofiber bezle silmek görünümü koruyor. Bulaşık makinesine girebiliyor; elde yıkarken aşındırıcı tel sünger yerine yumuşak sünger tercih etmek polisajı uzun ömürlü kılıyor.

Çift koni form ve kullanım alanı

İnce belli çift koni tasarım yalnızca estetik değil, dökme kontrolü için işlevsel. Koninin ağzı yukarı doğru genişlediğinden sıvı yüzeyi geniş, gözle dolum seviyesini görmek kolay. Ağzına kadar doldurunca tam ölçü geliyor; yarım ölçü için kenardaki daralma referans noktası oluyor. Kokteyl barlarının yanında kafe, restoran ve otel mutfaklarında şurup, vanilya özütü, sıvı renklendirici gibi küçük hacimli malzemeleri tartmadan ölçmek için de kullanılıyor.

Teknik özellikler

ÖzellikDeğer
Marka / ModelZicco BA 04A
TipÇift taraflı jigger (ölçü kabı)
Küçük hazne30 ml (3 cl)
Büyük hazne45 ml (4,5 cl)
MalzemePaslanmaz çelik
YüzeyParlak polisaj

Renk ve hacim olarak farklı jigger seçenekleri arasında bu model, klasik 30/45 ml kombinasyonu ve aynalı parlak yüzeyiyle ayrılıyor. Daha büyük dozaj çalışan barlar için diğer hacim varyantları tercih edilebilir; günlük kokteyl servisi ve standart shot ölçüsü arıyorsanız BA 04A çoğu tarif için yeterli aralığı kapsıyor. Tezgah üstünde yer kaplamayan boyutu, yoğun servis akışında elden ele geçen pratik bir alet olmasını sağlıyor.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/jigger-30-45-ml-ba-04a