# Kabak Oyacak (BRD – EF 85)

**Fiyat:** 212 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Kabak Oyacak (BRD – EF 85)](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-kabak-oyacak-brd-ef-85-3f1eb096-800.webp)

## Açıklama

Mutfak hazırlık süreçlerini hızlandırmak ve verimliliği artırmak isteyen profesyoneller için tasarlanmış, kabak ve benzeri sebzelerin içlerini kolayca temizlemenize olanak tanıyan bir kabak oyacak modelini inceleyebilirsiniz. Dayanıklı yapısı ve ergonomik tasarımıyla dikkat çeken bu alet, özellikle toplu yemek hazırlama gibi yoğun kullanımlarda uzun ömürlü performans sunar.

Dayanıklı Yapı ve Ergonomik Tasarım

Bu oyacak, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dirençli olması ve kolay temizlenebilir olması gibi avantajlar sunar. Bu sayede, hijyenik bir çalışma ortamı sağlamanıza yardımcı olur ve aletinizin uzun süre ilk günkü görünümünü korumasını sağlar. Sap kısmında kullanılan polimer malzeme ise, kullanıcıya rahat bir tutuş imkanı sunar. Kaymayı önleyen dokulu yüzeyi sayesinde, güvenli bir şekilde çalışmanıza olanak tanır. Özellikle ıslak veya yağlı ortamlarda bile kontrolü kaybetme riskini en aza indirir.

Yüksek Verimlilik ve Hassasiyet

Aletin kesici kısmı, keskinliği ve hassasiyeti ile öne çıkar. Bu sayede, kabakların içlerini hızlı ve temiz bir şekilde oyabilmenizi sağlar. İç çekirdekleri çıkarırken, sebzenin dış kısmına zarar vermeden hassas bir kesim yapabilirsiniz. Bu özellikle, sebzelerin dokusunu ve besin değerini korumanıza yardımcı olur. Özellikle, salata hazırlama veya garnitür yapımı gibi uygulamalarda büyük kolaylık sağlar.

Teknik Özellikler

Aletin teknik detayları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:

Malzeme
Paslanmaz Çelik (kesici kısım), Polimer (sap)

Toplam Uzunluk
24 cm

Kesici Kısım Uzunluğu
12 cm

Sap Uzunluğu
12 cm

Ağırlık
150 gr

Kullanım Alanları ve Bakım

Bu oyacak, kabak, balkabağı, kaboçak, patlıcan gibi içleri oyulması gereken birçok sebzenin hazırlanmasında kullanılabilir. Restoran mutfakları, otel mutfakları, catering hizmetleri ve toplu yemek hazırlama süreçlerinde sıklıkla tercih edilir.  Aletin ömrünü uzatmak için, her kullanımdan sonra ılık su ve sabunla temizlenmesi önerilir. Aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanmaktan kaçınılmalıdır. Paslanmaz çelik yüzeyin parlaklığını korumak için, zaman zaman parlatıcı ile temizleyebilirsiniz.  Bileme işlemi gerektirmesi durumunda, profesyonel bir bileyiciye başvurmanız, keskinliğin korunması açısından daha uygun olacaktır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/kabak-oyacak-brd-ef-85