# Kayalar 20 Tepsili Manuel Elektrikli Konveksiyonlu Fırın GN 1/1 KEKF20M

**Fiyat:** 198.473 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Kayalar 20 Tepsili Manuel Elektrikli Konveksiyonlu Fırın GN 1/1 KEKF20M](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-kayalar-20-tepsili-manuel-elektrikli-konveksiyonlu-firin-gn-11-kekf20m-0-800.webp)

## Açıklama

Kayalar KEKF20M konveksiyonlu fırın, büyük ölçekli mutfaklar için tasarlanmış, 20 tepsi kapasiteli, manuel kontrol paneline sahip bir elektrikli modeldir. GN 1/1 ölçüsündeki tepsilerle uyumlu yapısı sayesinde geniş ürün yelpazesine hitap eder. Özellikle otel, restoran, pastane ve catering firmaları gibi yoğun üretim gerektiren işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere üretilmiştir. Fırın, homojen ısı dağılımı sağlayan konveksiyon sistemi ile dikkat çeker; bu da her tepside aynı derecede pişirme imkanı sunar.

Yüksek Kapasiteli ve Verimli Pişirme

KEKF20M’nin 20 tepsi kapasitesi, büyük miktarlarda ürünün aynı anda pişirilmesini sağlayarak zaman ve enerji tasarrufu yapılmasına olanak tanır. Fırın içerisinde bulunan konveksiyon fanı, sıcak havanın tüm fırın hacmine eşit şekilde dağılmasını sağlar. Bu sayede her tepsideki yiyecekler, yüzeyde renklenme olmadan iç kısımları da pişer; bu özellikle ekmek, börek veya pasta gibi hassas ürünlerin hazırlanmasında önemlidir. Fırının dış yüzeyi paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu malzeme dayanıklılık ve kolay temizlik imkanı sunar. Ayrıca, fırın içerisinde bulunan aydınlatma sayesinde pişirme işlemini kontrol etmek de mümkündür.

Manuel Kontrol Paneli ile Kullanım Kolaylığı

Fırının manuel kontrol paneli, kullanıcıya sıcaklık ve pişirme süresi üzerinde doğrudan hakimiyet imkanı verir. Sıcaklık ayarı için kullanılan kadranlar, hassas ve kolay okunabilir ölçüler sunar. Pişirme süresi de benzer şekilde ayarlayabileceğiniz bir zamanlayıcı ile kontrol edilir. Manuel sistem sayesinde fırın kullanımı öğrenilmesi kolaydır ve farklı pişirme deneyimlerine sahip kullanıcılar tarafından rahatlıkla kullanılabilir. Fırının kapısı ısı yalıtımı sağlayan özel tasarıma sahiptir; bu da enerji verimliliğini artırır ve dış yüzeyin aşırı ısınmasını önler.

Teknik Detaylar ve Performans Verileri

Fırının teknik özellikleri, profesyonel mutfakların taleplerini karşılayacak düzeyde tasarlanmıştır. Isıtma elemanları yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olup uzun ömürlü kullanım sunar. Fırın içerisinde bulunan termostatik kontrol sistemi, istenen sıcaklığın hassas bir şekilde korunmasına yardımcı olur. Fırının iç hacmi, farklı boyutlardaki tepsilere uygun geniş bir alan sunar ve pişirme esneği sağlar.

Özellik
Değer

Kapasite
20 Tepsi (GN 1/1)

Voltaj
380V

Güç
7.5 kW

Sıcaklık Aralığı
50°C - 280°C

Boyutlar (G x D x Y)
930 mm x 830 mm x 1670 mm

Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım

Kayalar KEKF20M, mutfak ortamının zorlu koşullarına dayanabilecek şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere, darbelere ve kimyasallara karşı direnç gösterir. Fırın iç yüzeyi kolayca temizlenebilir yapıdadır; bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, fırının alt kısmında bulunan toplama tepsisi, pişirme sırasında oluşabilecek su birikintilerini toplayarak mutfak temizliğini kolaylaştırır. Fırının ayakları ayarlanabilir özelliktedir; bu sayede farklı zeminlerde dengeli bir şekilde konumlandırılabilir. Genel olarak, Kayalar KEKF20M konveksiyonlu fırın, yüksek performansı, dayanıklılığı ve kullanım kolaylığı ile profesyonel mutfaklara değer katacak bir çözümdür.

## Teknik Özellikler

- **Boyut:** 1067x1020x1073 mm
- **Güç:** 21 kW
- **Voltaj:** 400 V 3NPE 50/60 Hz
- **Ağırlık:** 200 kg
- **Hacim:** 1,46 m³
- **Kapasite:** 20 GN 1/1

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/kayalar-20-tepsili-manuel-elektrikli-konveksiyonlu-firin-gn-11-kekf20m