# Kayalar 40 Tepsili Dijital Elektrikli Konveksiyonlu Fırın GN 1/1 KEKF40D

**Fiyat:** 324.049 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Kayalar 40 Tepsili Dijital Elektrikli Konveksiyonlu Fırın GN 1/1 KEKF40D](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-kayalar-40-tepsili-dijital-elektrikli-konveksiyonlu-firin-gn-11-kekf40d-0-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli üretim ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış bu konveksiyonlu fırın, özellikle otel, restoran, pastane ve toplu yemek hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözümdür. 40 tepsi kapasitesiyle dikkat çeken bu cihaz, yemek pişirme süreçlerini hızlandırırken, ürün kalitesinden ödün vermeden verimliliği artırmayı hedefler.

Yüksek Kapasiteli ve Verimli Pişirme

Bu elektrikli konveksiyonlu fırın, GN 1/1 ölçüsündeki tepsilerle uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır. 40 tepsi kapasitesi, aynı anda büyük miktarda ürün pişirme imkanı sunar. Bu sayede, yoğun saatlerde bile siparişleri zamanında ve eksiksiz karşılamak mümkün hale gelir. Fırın içindeki döner fan sistemi, ısıyı eşit bir şekilde dağıtarak tüm tepsideki ürünlerin aynı anda ve homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Bu da, ürünlerin lezzet ve görünüm açısından tutarlı olmasını destekler. Isı dağılımının dengeli olması, enerji tasarrufu anlamına gelir; fırın, daha az enerjiyle daha fazla iş yapar.

Dijital Kontrol Paneli ve Hassas Sıcaklık Ayarı

Fırının ön panelinde bulunan dijital kontrol paneli, kullanıcıya kolay ve hassas bir kullanım deneyimi sunar. Sıcaklık, pişirme süresi ve fan hızı gibi parametreler, dijital ekran üzerinden rahatlıkla ayarlanabilir ve takip edilebilir. Bu, özellikle farklı tarifleri uygularken veya farklı ürünleri pişirirken büyük bir avantaj sağlar. Sıcaklık aralığı geniş olduğundan, hem hassas pastalar hem de daha yoğun yemekler için uygun pişirme koşulları oluşturulabilir. PID kontrol sistemi sayesinde, belirlenen sıcaklık değeri sürekli olarak korunur ve ani sıcaklık dalgalanmaları önlenir. Bu da, ürünlerin ideal pişirme derecesine ulaşmasını garanti eder.

Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı

Fırnın dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem dayanıklılığı artırır hem de kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Fırın içindeki eğimli taban, pişirme işlemi sırasında biriken su ve artıkların kolayca boşaltılmasını sağlar. Bu da, hijyenik bir çalışma ortamı oluşturmaya yardımcı olur. Ayrıca, fırının ayarlanabilir ayakları, farklı zeminlere uyum sağlamasına ve fırının dengeli bir şekilde durmasına olanak tanır. Kullanım kolaylığı, fırının günlük operasyonlardaki verimliliğini artırır ve personelin iş yükünü hafifletir.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Kapasite
40 Tepsi (GN 1/1)

Voltaj
380V

Güç
12 kW

Sıcaklık Aralığı
50°C - 300°C

Fan Hızı
Ayarlanabilir

Dış Boyutlar (G x D x Y)
950 x 850 x 1900 mm

İç Boyutlar (G x D x Y)
640 x 720 x 1400 mm

Bu konveksiyonlu fırın, mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırmak ve ürün kalitesini yükseltmek için ideal bir yatırımdır.

## Teknik Özellikler

- **Boyut:** 1125x1097x1750 mm
- **Güç:** 42 kW
- **Voltaj:** 400 V 3NPE 50/60 Hz
- **Ağırlık:** 300 kg
- **Hacim:** 2,60 m³

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/kayalar-40-tepsili-dijital-elektrikli-konveksiyonlu-firin-gn-11-kekf40d