# Krater Tuzlu Karamel Aromalı Kek Dolgusu, 7 kg

**Fiyat:** 354 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Krater Tuzlu Karamel Aromalı Kek Dolgusu, 7 kg](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-krater-tuzlu-karamel-aromali-kek-dolgusu-7-kg-1781527224007-800.webp)

## Açıklama

Krater Tuzlu Karamel Aromalı Kek Dolgusu, 7 kilogramlık endüstriyel kovada gelen, pastane ve fırın üretiminde doğrudan kullanıma hazır bir dolgu malzemesidir. Tuzlu karamelin kavrulmuş şeker tadıyla hafif tuz dengesini bir araya getiren bu ürün, kek katları arasına, rulo pastaların içine ve poğaça-kurabiye gibi fırın ürünlerine sürülebilir kıvamda hazırlanmıştır. Beyaz plastik kova ve sızdırmaz bordo kapak, açıldıktan sonra ürünün hava almasını sınırlar ve yoğun kullanımda pratik bir saklama sağlar.

Tuzlu Karamel Dolgunun Üretimde Yeri

7 kg'lık ambalaj, günde yüksek adette kek ve pasta çıkaran işletmeler için tasarlanmış bir porsiyonu temsil eder. Tek bir kovadan onlarca kek katı doldurabilir, böylece sürekli paket açma derdi olmadan üretim hattını besleyebilirsiniz. Tuzlu karamel aroması, klasik çikolata ve vanilya dolgularına alternatif arayan pastaneler için belirgin bir lezzet farkı yaratır; özellikle çikolatalı pandispanya ve fındık tabanlı keklerle birlikte tat olarak iyi oturur.

Kıvam ve Çalışma Özellikleri

Dolgu, spatula veya pasta torbasıyla rahat yayılan akışkanlıkta gelir. Soğuk zincirde sertleşmediği için buzdolabından çıkan kekte de dağılma yapmadan kalır. İçerik aromalı dolgu formülünde olduğundan, bağımsız bir tatlandırıcıya gerek kalmadan tek başına kullanılabilir. Kovanın geniş ağzı, son kullanıma kadar ürünü kaşıkla sıyırmayı kolaylaştırır.

Kek katları arasında ara dolgu olarak

Rulo pasta ve İsviçre rulosu iç harcı olarak

Kurabiye ve poğaça doldurmada

Tatlı kase ve bardak tatlılarında kat malzemesi olarak

Ambalaj ve Saklama

Ürün 7 kg net ağırlıkta, kapaklı kovada teslim edilir. Kapağın tam oturması açılmış ürünün raf ömrünü korumaya yardımcı olur. Serin ve kuru ortamda, doğrudan güneş görmeyen bir rafta saklamak içerik kıvamını dengede tutar.

ÖzellikDeğer
MarkaKrater
Ürün tipiTuzlu karamel aromalı kek dolgusu
Net ağırlık7 kg
AmbalajKapaklı plastik kova
KullanımPastane, fırın, endüstriyel mutfak

Toplu üretim yapan işletmelerde tek tip lezzet tutturmak, parça parça malzeme karıştırmaktan daha hızlıdır. Hazır tuzlu karamel dolgu burada işi kısaltır: aynı kovadan alınan her porsiyon aynı tadı verir, böylece menüdeki kek ve pastalarınız müşteriden müşteriye değişmeden aynı kalır. Yoğun sezonu olan pastaneler ve catering mutfakları için 7 kg'lık format, sipariş sıklığını da azaltan bir tercih olur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/krater-tuzlu-karamel-aromali-kek-dolgusu-7-kg