# Martellato Mcd101 Benmari Tekli

**Fiyat:** 60.058 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Martellato Mcd101 Benmari Tekli](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-martellato-mcd101-benmari-tekli-36-lt-1781527460098-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda çikolata, krema, ganaj gibi hassas malzemelerin eritilmesi ve sabit sıcaklıkta tutulması için tasarlanmış, İtalyan üretimi benmari sistemi, Martellato'nun Mcd101 modeliyle mutfaklarınıza konfor ve hassasiyet getiriyor.  Bu tekli benmari, özellikle pastaneler, butik çikolata dükkanları ve niş restoranlar için ideal bir çözümdür.

Isı Kontrolü ve Sabit Sıcaklık

Mcd101, termostatik kontrol sistemi sayesinde, sıcaklığın hassas bir şekilde ayarlanabilmesini ve sabit tutulabilmesini sağlar.  Bu özellik, özellikle çikolata gibi kolay yanabilen malzemelerin kontrollü bir şekilde eritilmesi ve işlenmesi için büyük önem taşır.  Sıcaklık aralığı, kullanım amacına göre ayarlanabilir, böylece farklı tarifler için optimum sıcaklıkta çalışabilirsiniz.  PID kontrolü ile sıcaklık dalgalanmaları minimuma indirilir, bu da ürün kalitesinin korunmasına katkıda bulunur.

Kullanım Alanları ve Esneklik

Bu benmari, sadece çikolata eritmekle sınırlı değil; krema, ganaj, karamel, hatta bazı sosların hazırlanmasında da kullanılabilir.  Çıkarılabilir paslanmaz çelik kap, farklı miktarlarda malzeme işleme esnekliği sunar.  Kap, kolayca temizlenebilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir olması da kullanım kolaylığı sağlar.  Ayrıca, kompakt tasarımı sayesinde mutfak tezgahlarında az yer kaplar.  Bu, özellikle sınırlı alana sahip işletmeler için önemli bir avantajdır.

Konstrüksiyon ve Dayanıklılık

Mcd101'in gövdesi, yüksek kaliteli alüminyum alaşımdan üretilmiştir.  Bu malzeme, hem hafifliği hem de dayanıklılığı bir arada sunar.  Paslanmaz çelik kap, korozyona karşı dirençlidir ve uzun ömürlü kullanım garanti eder.  Ayarlanabilir ayaklar, cihazın farklı tezgah yüksekliklerine uyum sağlamasını kolaylaştırır ve kararlılığını artırır.  Cihazın dış yüzeyi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yapıya sahiptir.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Model
Mcd101

Tip
Tekli Benmari

Sıcaklık Aralığı
20°C - 90°C

Kapasite
Yaklaşık 3-4 Lt

Güç
800W

Voltaj
230V / 50Hz

Boyutlar (G x D x Y)
Yaklaşık 300 x 400 x 250 mm

Ağırlık
Yaklaşık 7 kg

Mcd101, mutfakta hassas sıcaklık kontrolüne ihtiyaç duyan profesyonellere hitap eden, güvenilir ve verimli bir profesyonel mutfak ekipmanıdır.  Kullanım kolaylığı, dayanıklılığı ve kompakt tasarımı ile mutfak iş akışlarınızı optimize etmenize yardımcı olur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/martellato-mcd101-benmari-tekli-36-lt