# Mateka 125 kg 2 Kapaklı Trifaze Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi 400V HYM-900KT **Fiyat:** 130.510 TL **Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak) ![Mateka 125 kg 2 Kapaklı Trifaze Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi 400V HYM-900KT](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-mateka-125-kg-2-kapakli-trifaze-catalli-hamur-yogurma-makinesi-400v-hym-900kt-0-800.webp) ## Açıklama Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak amacıyla tasarlanmış, Mateka markasının güçlü ve dayanıklı çatallı hamur yoğurma makinesi, özellikle büyük ölçekli fırınlar, pastaneler ve otel mutfakları için ideal bir çözümdür. 125 kg kapasitesiyle, yoğun iş temposuna sahip işletmelerin hamur hazırlama ihtiyacını karşılamakta zorlanmadan başarılı bir şekilde tamamlar. Makine, 400V trifaze enerji ile çalışır ve yüksek performanslı motoru sayesinde farklı hamur türlerini kısa sürede ve homojen bir şekilde yoğurma imkanı sunar. Sağlam yapısı ve kolay temizlenebilir paslanmaz çelik gövdesi, uzun ömürlü kullanım ve hijyenik çalışma ortamı sağlar. Yüksek Kapasiteli ve Verimli Hamur Hazırlama Bu model, özellikle büyük miktarlarda ekmek, pizza, börek veya diğer hamur işleri hazırlayan işletmeler için tasarlanmıştır. 125 kg’lık hamur kapasitesi, tek seferde büyük miktarlarda hamur yoğurma imkanı sunarak zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar. Çatallı yoğurma sistemi, hamurun daha hızlı ve homojen bir şekilde karışmasını sağlar. Bu sayede, hamurun elastikiyetini artırır ve daha iyi bir dokuya sahip ürünler elde etmenize yardımcı olur. Ayrıca, makinenin dönme hızı ayarlanabilir olduğundan, farklı hamur türleri için ideal karışım elde etmek mümkündür. Yoğurma süresi, hamurun türüne ve istenen kıvama göre ayarlanabilir, bu da esneklik ve kontrol imkanı sunar. Kullanıcı Dostu Tasarım ve Güvenlik Özellikleri Makinenin tasarımı, hem kullanım kolaylığı hem de operatör güvenliği düşünülerek yapılmıştır. 2 adet kapak, hamurun güvenli bir şekilde yoğurulmasını sağlar ve sıçramayı önler. Kapaklar, kolayca açılıp kapanabilen ve güvenli bir kilitleme mekanizmasına sahip olduğundan, kullanım sırasında herhangi bir risk oluşturmaz. Kontrol paneli, sezgisel ve anlaşılır bir tasarıma sahiptir. Yoğurma süresini, hızı ve diğer parametreleri kolayca ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, makine içerisinde aşırı yük koruması bulunmaktadır. Bu özellik, motorun zarar görmesini engeller ve makinenin ömrünü uzatır. Paslanmaz çelik gövde, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar. Bu da, gıda güvenliği standartlarına uygun bir çalışma ortamı sağlar. Teknik Detaylar ve Performans Makinenin teknik özellikleri, yüksek performans ve dayanıklılık sunmaktadır. 400V trifaze enerji ile çalışan güçlü motoru, yoğun kullanıma uygun bir güç sağlar. Yoğurma kapasitesi 125 kg ile sınırlı olmamasına rağmen, makinenin verimli çalışması ve enerji tüketimi optimize edilmiştir. Özellik Değer Kapasite 125 kg Voltaj 400V Trifaze Yoğurma Sistemi Çatallı Hız Ayarı Var Kapak Sayısı 2 Malzeme Paslanmaz Çelik Uzun Ömürlü Kullanım ve Dayanıklılık Mateka, endüstriyel mutfak ekipmanları konusunda uzun yıllardır deneyime sahip bir markadır. Bu makine de, markanın kalite ve dayanıklılık konusundaki taahhüdünü yansıtmaktadır. Paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, çizilmelere, darbelere ve aşınmaya karşı dayanıklıdır. Motoru, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir ve uzun ömürlü bir performans sunar. Düzenli bakım ve temizlik ile makinenin ömrünü daha da uzatabilirsiniz. Kullanım kılavuzunda yer alan talimatları dikkatlice takip ederek, makinenizin en iyi performansta çalışmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, Mateka’nın yetkili servis ağı sayesinde, herhangi bir sorun durumunda hızlı ve güvenilir destek alabilirsiniz. ## Teknik Özellikler - **Kapasite (Un + Su):** 90 kg + 35 litre - **Paket Ölçüsü/m3:** 111x143x125 cm - **Paket Ağırlığı:** 267 kg - **Motor Gücü:** 2.2 kW - **Güç Kaynağı:** 400 V - **Kazan Boyutları:** Ø900x450 mm, 220Lt --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/mateka-125-kg-2-kapakli-trifaze-catalli-hamur-yogurma-makinesi-400v-hym-900kt