# Mateka 200 kg 2 Hızlı Trifaze Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi 400V HYM-1000DT **Fiyat:** 231.647 TL **Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak) ![Mateka 200 kg 2 Hızlı Trifaze Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi 400V HYM-1000DT](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-mateka-200-kg-2-hizli-trifaze-catalli-hamur-yogurma-makinesi-400v-hym-1000dt-0-800.webp) ## Açıklama Profesyonel mutfaklar ve fırınlar için tasarlanmış bu çatallı hamur yoğurma makinesi, yüksek kapasitesi ve iki farklı hız kademesi sayesinde farklı ölçeklerde üretim ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde üretilmiştir. Mateka HYM-1000DT modeli, özellikle büyük pastaneler, oteller ve restoranlar için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı ve verimli motoru ile uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Makine, hamurun homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlayarak ürün kalitesini artırır ve iş gücünden tasarruf sağlar. Yüksek Kapasiteli ve Verimli Hamur Yoğurma Bu model, 200 kilograma kadar hamur kapasitesine sahiptir. Bu, özellikle yoğun üretim dönemlerinde zaman kazandırır ve personel ihtiyacını azaltır. İki farklı hız kademesi, farklı hamur türleri için ideal ayarları sunar. Yavaş hız, ekmek hamuru gibi daha yoğun hamurların yoğrulması için uygundur; hızlı hız ise pizza hamuru gibi daha hafif hamurların hızlıca hazırlanmasını sağlar. Trifaze güç sistemi, motorun daha verimli çalışmasını ve daha az enerji tüketmesini sağlar. Bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Makinenin sağlam dökme demir gövdesi, uzun yıllar boyunca kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Ayrıca, kolay temizlenebilir paslanmaz çelik karıştırma aparatı hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Tasarım Makinenin dış yüzeyi, kolay temizlenebilir ve çizilmelere karşı dayanıklı olan, yüksek kaliteli boya ile kaplanmıştır. İç kısım ise gıda ile temas halinde olan tüm yüzeylerde paslanmaz çelik kullanılarak üretilmiştir. Bu sayede hijyen standartları korunur ve hamurun lezzetini etkileyen herhangi bir metal tadı oluşmaz. Karıştırma aparatı, hamurun eşit şekilde yoğrulmasını sağlayan özel bir tasarıma sahiptir. Çatallı yapı, hamurun tüm yüzeyinin temas etmesini ve homojen bir kıvamda yoğrulmasını sağlar. Makinenin tabanında bulunan kaymaz ayaklar, kullanım sırasında stabilite sağlar ve güvenli bir çalışma ortamı sunar. Teknik Özellikler ve Kullanım Avantajları Bu modelin kullanım kolaylığı da dikkat çekicidir. Kontrol paneli, basit ve anlaşılır bir tasarıma sahiptir. Hız ayarı ve güç düğmesi kolayca erişilebilir konumdadır. Ayrıca, acil durdurma düğmesi sayesinde herhangi bir sorun anında çözülebilir. Makinenin kompakt boyutu, mutfaklarda yerden tasarruf sağlar. Özellik Değer Kapasite 200 kg Hız Kademesi 2 Güç Trifaze 400V Gövde Dökme Demir Karıştırma Aparatı Paslanmaz Çelik Ağırlık 180 kg Enerji Verimliliği ve Uzun Ömürlü Kullanım Mateka HYM-1000DT modeli, enerji verimliliği konusunda da önemli avantajlar sunar. Trifaze motor, aynı güçte çalışan monofaze motorlara göre daha az enerji tüketir. Bu da işletme maliyetlerini düşürür ve çevreye daha duyarlı bir kullanım sağlar. Makinenin tüm parçaları, uzun ömürlü olacak şekilde seçilmiştir. Düzenli bakım ile makinenin performansı yıllar boyunca korunabilir. Kullanım kılavuzunda belirtilen bakım önerilerine dikkat etmek, makinenin ömrünü uzatacaktır. Ayrıca, makinenin aşırı yük koruması özelliği, motorun zarar görmesini engeller ve güvenli bir kullanım sağlar. ## Teknik Özellikler - **Kapasite (Un + Su):** 150 kg + 50 litre - **Paket Ölçüsü/m3:** 125x155x160 cm - **Paket Ağırlığı:** 267 kg - **Motor Gücü:** 3.7-4.5 kW - **Güç Kaynağı:** 400 V - **Kazan Boyutları:** Ø1000x500 mm, 315Lt --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/mateka-200-kg-2-hizli-trifaze-catalli-hamur-yogurma-makinesi-400v-hym-1000dt