# Mateka 45 kg Kapaklı Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi 230V HYM-600KM **Fiyat:** 47.256 TL **Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak) ![Mateka 45 kg Kapaklı Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi 230V HYM-600KM](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-mateka-45-kg-kapakli-catalli-hamur-yogurma-makinesi-230v-hym-600km-0-800.webp) ## Açıklama Profesyonel mutfaklar ve fırınlar için tasarlanan bu hamur yoğurma makinesi, yoğun çalışma temposuna uygun, dayanıklı ve verimli bir çözümdür. Özellikle büyük ölçekli üretimlerde zaman ve iş gücü tasarrufu sağlamak amacıyla geliştirilmiştir. Mateka markasının bu modeli, hamur hazırlama süreçlerini optimize etmeyi hedefleyen işletmeler için ideal bir seçenektir. Yüksek Kapasiteli ve Verimli Yoğurma Bu makine, tek seferde 45 kilograma kadar hamuru işleyebilme kapasitesine sahiptir. Bu, özellikle ekmek, pizza, börek ve benzeri ürünlerin seri üretiminde büyük bir avantaj sağlar. Çatallı yoğurma sistemi, hamurun homojen bir şekilde karışmasını ve elastikiyetini artırır. Bu sayede elde edilen ürünlerin dokusu ve lezzeti iyileşir. Yoğurma süresi, hamurun türüne ve istenen kıvama göre ayarlanabilir, böylece farklı tariflere uyum sağlanabilir. Ayrıca, makinenin kapaklı yapısı, yoğurma işlemi sırasında hamurun sıçramasını önler ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Paslanmaz çelik malzeme aynı zamanda kolay temizlenebilir olmasıyla da avantaj sağlar. Çalışma platformu ve diğer parçalar da aynı kalite standartlarında üretilmiştir. Kontrol paneli, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir ve kolayca anlaşılabilir şekilde işlevleri sunar. 230V gerilimle çalışır ve farklı elektrik altyapılarına entegre edilebilir. Makinenin tabanında bulunan titreşim önleyici ayaklar, çalışma sırasında sessizliği ve istikrarı sağlar. Ayrıca, acil durdurma butonu, güvenlik önlemleri açısından önemlidir. Teknik Detaylar ve Performans Özellikleri Bu model, hamur yoğurma işlemini etkili bir şekilde gerçekleştirmek için tasarlanmış güçlü bir motor ile donatılmıştır. Motorun gücü, büyük hamur miktarlarının kısa sürede ve homojen bir şekilde yoğurulmasını sağlar. Makinenin yoğurma hızı, farklı hamur türlerine göre ayarlanabilir. Bu özellik, hem sert ekmek hamurunu hem de daha yumuşak pasta hamurunu ideal kıvamda hazırlamanıza olanak tanır. Kapaklı yapısı sayesinde hamur sıçraması minimuma indirilir ve çalışma alanı temiz kalır. Makine, kullanım kolaylığı ve verimliliği bir araya getiren özellikleriyle, profesyonel mutfakların vazgeçilmez bir parçası olmayı hedeflemektedir. Özellik Değer Kapasite 45 kg Voltaj 230V Yoğurma Sistemi Çatallı Gövde Malzemesi Paslanmaz Çelik Motor Gücü Bilgi Yok (Üretici Verilerine Bakınız) Ek Özellikler ve Hijyen Standartları Bu hamur yoğurma makinesi, hijyen standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır. Kolay sökülüp takılabilen parçaları sayesinde temizliği pratiktir. Paslanmaz çelik malzeme, bakteri oluşumunu engeller ve gıda güvenliğini sağlar. Kapak, hamurun etrafa sıçramasını önleyerek çalışma alanının temiz kalmasına yardımcı olur. Makine, enerji verimliliği yüksek olacak şekilde tasarlanmıştır, böylece işletme maliyetlerini düşürmeye katkıda bulunur. Ayrıca, kompakt tasarımı sayesinde mutfaklarda yerden tasarruf sağlar. Mateka, profesyonel mutfak ekipmanlarında kalite ve güvenilirliğin sinonimi olmaya devam ediyor. ## Teknik Özellikler - **Kapasite (Un + Su):** 25 kg + 20 litre - **Paket ölçüsü/m3:** 70x102x98 cm - **Paket ağırlığı:** 82 kg - **Motor gücü:** 0.55 kW - **Güç kaynağı:** 230 V - **Kazan boyutları:** Ø600x290 mm, 66 litre - **Yaklaşık kazan çalışma hacmi:** 66 litre --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/mateka-45-kg-kapakli-catalli-hamur-yogurma-makinesi-230v-hym-600km