# Mazzer ZM, Kahve Değirmeni, Otomatik

**Fiyat:** 218.885 TL
**Kategori:** Kahve Makineleri (https://birmakine.com/kategori/kahve-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Mazzer ZM, Kahve Değirmeni, Otomatik](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-mazzer-zm-kahve-degirmeni-otomatik-1781527534189-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklar ve kafeler için tasarlanmış bu otomatik kahve öğütücü, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Mazzer'in uzun yıllardır biriken tecrübesiyle üretilen bu model, tutarlı öğütme performansı ve kullanıcı dostu arayüzü ile öne çıkıyor. Özellikle espresso bazlı içeceklerin hazırlanmasında hassas ve homojen öğütme gerektiren işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor.ியை

Yüksek Performanslı Öğütme Teknolojisi

Bu öğütücünün kalbinde, 50 mm çelik diskler bulunuyor. Bu diskler, kahve çekirdeklerini hızlı ve eşit bir şekilde öğütmeyi sağlıyor. Disklerin sertliği ve hassasiyeti, elde edilen öğütme kalitesini doğrudan etkiliyor. Özellikle espresso için ideal olan ince öğütme, düşük emülsiyonlu ve aromatik bir espresso elde etmenize yardımcı oluyor. Disklerin kolayca değiştirilebilir olması da farklı kahve çekirdeği türlerine adaptasyon imkanı sunuyor.

Kullanıcı Dostu Tasarım ve Kontrol Paneli

Cihazın ön panelinde bulunan mikrometrik dozaj ayarı, öğütme inceliğini milimetrik hassasiyetle ayarlamanıza olanak tanıyor. Bu sayede, farklı espresso tariflerine ve kişisel tercihlere göre ideal öğütme seviyesini kolayca bulabiliyorsunuz. Ayrıca, önceden programlanabilir dozlama özelliği sayesinde, belirli miktarlarda kahve çekirdeği öğütme işlemini otomatik olarak gerçekleştirebilirsiniz. Bu özellik, yoğun çalışma saatlerinde zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor ve barista hatalarını en aza indirgiyor. Kontrol panelinin sade ve anlaşılır tasarımı, kullanıcıların cihazı kolayca öğrenmesini ve kullanmasını sağlıyor. 

Dayanıklılık ve Hijyen

Cihazın gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, hem dayanıklılığı artırıyor hem de kolay temizlik imkanı sunuyor. Paslanmaz çelik, gıda ile temasında güvenli bir malzeme olduğu için hijyen standartlarına uygunluğu sağlıyor. Ayrıca, statik tozu giderme sistemi, öğütülmüş kahvenin üzerindeki statik elektriği azaltarak, kahvenin doğru dozda alınmasını kolaylaştırıyor ve kahve aromasının korunmasına yardımcı oluyor.  Şeffaf kahve çekirdeği haznesi, kalan çekirdek miktarını kolayca görmenizi sağlıyor.

Teknik Özellikler

Disk Çapı
50 mm

Öğütme Hassasiyeti
± 0.1 mm

Dozlama Kapasitesi
9-16 gram (ayarlanabilir)

Motor Gücü
230V / 50-60Hz, 350W

Hazne Kapasitesi
1.2 kg

Temizlik ve Bakım

Bu öğütücünün uzun ömürlü olması için düzenli temizlik ve bakım yapılması önemlidir. Disklerin temizliği için özel fırça ve temizleme kitleri kullanılabilir. Ayrıca, temizleme moduna geçilerek, disklerin daha kapsamlı bir şekilde temizlenmesi sağlanabilir. Düzenli bakım, öğütme performansını korur ve cihazın ömrünü uzatır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/mazzer-zm-kahve-degirmeni-otomatik