# Microplane Black Sheep Zester, Siyah Çelik

**Fiyat:** 3.699 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Microplane Black Sheep Zester, Siyah Çelik](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-microplane-black-sheep-zester-siyah-celik-1781527602190-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve pastanelerde sıklıkla kullanılan, elma, limon, portakal gibi sitrus meyvelerinden ince kabukları rendelemek için tasarlanmış, yüksek performanslı bir zesterdir. Özellikle Michelin yıldızlı restoranların mutfaklarında sıklıkla tercih edilen bu ürün, hem hızı hem de hassasiyeti bir araya getirerek, şeflerin yaratıcılıklarını konuşturmalarına olanak tanır.

Paslanmaz Çelik Yapı ve Ergonomik Tasarım

Bu zester, dayanıklılığı ve uzun ömürlülüğü artırmak için yüksek kaliteli, paslanmaz siyah çelikten üretilmiştir. Siyah renk, profesyonel mutfak estetiğine uygun, şık bir görünüm sunar.  Sap kısmı, konforlu bir kullanım için ergonomik olarak tasarlanmıştır. Ellerin kaymasını engelleyen bu tasarım, özellikle yoğun çalışma temposunda güvenli ve rahat bir kullanım imkanı sağlar.  Sapın kalınlığı ve şekli, kullanıcıların zesteri kolayca kontrol etmelerine yardımcı olur, böylece rendelenen miktarı hassas bir şekilde ayarlayabilirler.

Keskin ve İnce Rendeleme Yüzeyi

Ürünün en dikkat çekici özelliklerinden biri, mikro keskin rendeleme yüzeyidir. Bu yüzey, meyve kabuklarını zarar vermeden, ince ve pürüzsüz bir şekilde rendelemeyi mümkün kılar. İnce rendelenmiş kabuklar, yemeklere ve tatlılara hoş bir aroma ve lezzet katar.  Bu, özellikle gastronomik deneyimlerde önemli bir rol oynar.  Rendelenen kabukların ince olması, aynı zamanda sosların ve diğer hazırlıkların kıvamını da etkileyerek daha homojen bir sonuç elde edilmesini sağlar.

Profesyonel Kullanıma Uygunluk

Bu zester, yalnızca ev kullanımı için değil, aynı zamanda yoğun iş yüküne sahip profesyonel mutfaklar için de idealdir. Dayanıklı yapısı sayesinde, sürekli kullanıma dayanabilir ve kolayca deforme olmaz.  Bulaşık makinesinde yıkanabilir olması, temizlik açısından da büyük bir kolaylık sunar.  Profesyonel mutfaklarda hijyenin önemi göz önünde bulundurulduğunda, bu özellik özellikle değerlidir.  Ayrıca, ürünün kompakt boyutu, mutfak tezgahlarında ve çekmecelerde kolayca saklanabilmesini sağlar.

Teknik Özellikler

Aşağıdaki tablo, ürünün teknik özelliklerini daha detaylı bir şekilde sunmaktadır:

Özellik
Değer

Malzeme
Paslanmaz Siyah Çelik

Uzunluk
23 cm

Genişlik
8 cm

Ağırlık
90 gr

Rendeleme Yüzeyi Uzunluğu
17 cm

Bakım ve Temizlik

Zester'in uzun ömürlü olabilmesi için düzenli bakım ve temizlik önemlidir.  Kullanımdan sonra ılık su ve sabunla yıkayınız.  Ağır deterjanlardan kaçının, çünkü bunlar çelik yüzeyin zarar görmesine neden olabilir.  Bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasına rağmen, elde yıkamak, ürünün daha uzun süre dayanmasına yardımcı olacaktır.  Rendelenen maddelere göre, bazen yüzeyde hafif bir renklenme görülebilir. Bu durumda, sirke veya limon suyu ile temizleyebilirsiniz.  Keskinliğini korumak için, zester'i sert yüzeylerde kullanmaktan kaçının ve saklarken koruyucu bir kılıf kullanmayı düşünebilirsiniz.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/microplane-black-sheep-zester-siyah-celik