# My Bake Boncuk Mor, 200 Gr 4 Mm

**Fiyat:** 162 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![My Bake Boncuk Mor, 200 Gr 4 Mm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-my-bake-boncuk-mor-200-gr-4-mm-1781527689550-800.webp)

## Açıklama

My Bake markasının mor şeker boncukları, 4 mm çapında ve 200 gramlık şeffaf vidalı kapaklı kavanozda gelen bir pasta süsleme malzemesidir. Boncukların her biri yuvarlak, parlak yüzeyli ve canlı bir lila-mor tonundadır; ışık altında hafif inci parıltısı verir. Cam kavanoz gibi görünen şeffaf ambalaj sayesinde içerideki miktar gözle takip edilir, kapağı çevirerek açıp kapattığınız için açtıktan sonra da nem almadan saklanır.

4 mm ölçüsü, bu boncuğu ne çok iri ne de toz kadar ince kılar. Bu boyut kek kenarına serpiştirildiğinde tek tek seçilebilir, kaşıkla alındığında dağılmadan akar. Pasta üstüne uygulandığında dişe gelen hafif bir çıtırlık bırakır, bu da krema ya da ganaj gibi yumuşak dokuların üzerinde belirgin bir kontrast oluşturur.

Mor tonunun masada yaptığı fark

Renk seçimi bir süsleme malzemesinde dokudan önce göze çarpar. Buradaki mor, pastel ile canlı arasında duran bir lila; beyaz krema, koyu çikolata ve açık pembe zeminlerin hepsiyle uyum tutar. Doğum günü, baby shower, nişan ve gelin pastası gibi temalı işlerde bu ton sık aranır çünkü hem kız hem nötr konseptlere oturur. Beyaz buttercream üzerinde mor boncuk net bir nokta etkisi yaratır; lavanta ya da menekşe temalı bir sunumda ise zemin rengiyle aynı aileden olduğu için bütünlük sağlar. Kavanozdaki boncukların tonu baştan sona aynı yoğunlukta olduğundan, yarısını bugün yarısını başka bir işte kullansanız da renk farkı yaşamazsınız.

Hangi işlerde elinizin altında olmalı

Bu boncuk yalnızca pasta üstü değil; cupcake tepesi, makaron kenarı, kurabiye buzlaması ve çikolata kaplama gibi pek çok yüzeyde kullanılır. Kakaolu ya da renkli draje karışımı hazırlayan pastane mutfaklarında dolgu rengi olarak da işe yarar. Uygulamadan hemen önce serpilmesi en iyi sonucu verir; krema henüz nemliyken boncuk yüzeye yapışır ve yerinden oynamaz. Tamamen kurumuş sert bir glaze üzerine koyacaksanız, az miktar şeker şurubu ya da yenilebilir yapıştırıcı ile sabitlemek tutuşu artırır. 200 gramlık kapasite, bir profesyonel mutfakta günlük süsleme için rahat bir stok; ev kullanımında ise uzun süre yeten bir miktardır.

Saklama ve kullanım ipuçları

Kavanozun kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatın; şeker boncukları nemle birbirine yapışıp topaklanabilir.

Serin, kuru ve doğrudan güneş almayan bir dolapta tutun; ısı ve ışık mor tonunu zamanla soldurabilir.

Islak kaşık kullanmayın; kavanoza giren nem tüm partiyi sertleştirir.

Boncuğu krema sıcakken değil, oda sıcaklığına geldiğinde serpin; sıcak yüzey parlak kaplamayı eritebilir.

Ürün ölçüleri

ÖzellikDeğer
Boncuk çapı4 mm
Net miktar200 gr
RenkMor (lila)
MarkaMy Bake
AmbalajVidalı kapaklı şeffaf kavanoz

Pastacılıkta renk paletinizi genişletmek istiyorsanız, mor boncuğu beyaz ve pembe tonlarıyla aynı rafta tutmak işinizi kolaylaştırır. Tek renk yerine birkaç tonu bir arada serptiğinizde sunum daha hareketli görünür, mor ise bu karışımda her zaman dikkat çeken renk olur. 4 mm çap, kameraya da net yansıdığı için sosyal medya paylaşımı yapan pastacılar arasında tercih edilen bir ölçüdür.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/my-bake-boncuk-mor-200-gr-4-mm