# My Bake Metalik Toz 50gr Sedef **Fiyat:** 331 TL **Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex) ![My Bake Metalik Toz 50gr Sedef](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-my-bake-metalik-toz-50gr-sedef-1781527709625-800.webp) ## Açıklama My Bake Metalik Toz 50gr Sedef, pasta ve şekerleme süslemelerinde yüzeye sedef parıltısı kazandıran yenilebilir metalik toz boyadır. Ürünün etiketinde "Edible Metallic Dust" ve "Pearl / Sedef" ibaresi yer alır; bu da tozun gıdayla doğrudan temas eden uygulamalarda kullanılabildiğini gösterir. Beyaz kapaklı şeffaf plastik kavanozda gelir ve net ağırlığı 50 gramdır. Sedef tonu, soğuk-beyaz bir inci yansıması verdiği için açık renkli krema, fondan ve çikolata yüzeylerde fark yaratır; koyu zeminlerde ise pul pul bir ışıltı bırakır. Sedef Tonunun Pasta Yüzeyinde Verdiği Görünüm Bu kavanozdaki renk, altın ya da bakır gibi sıcak metaliklerden ayrılır. Sedef, gümüşi-beyaz bir tabana sahip olduğundan beyaz fondan, açık mavi ve pastel tonlu kremalarla birleştiğinde inci kabuğu etkisi oluşturur. Düğün pastalarında bütün katı kaplamak yerine yalnızca üst kenarlara ya da çiçek yapraklarına sürüldüğünde daha zarif durur. Kuru fırça tekniğiyle uygulandığında mat bir inci sedefi görünümü; birkaç damla içki ya da gıda boyası çözücüsüyle karıştırılıp fırçayla sürüldüğünde ise parlak, sıvı bir metalik kaplama elde edilir. 50 Gramlık Kavanozun Kullanım Alanları 50 gramlık ambalaj, toz boyaların az miktarda tüketildiği düşünülürse uzun süre yeten bir hacimdir. Toz halde olması, fırça ya da süngerle noktasal uygulamaya imkan tanır. Tipik kullanım alanları: Fondan kaplı pastaların kenar ve detaylarına sedef vurgusu Şeker hamurundan yapılan çiçek ve yaprakların damarlarını belirginleştirme Makaron kabuklarına ve çikolata kalıplarına metalik parlaklık Kurabiye ve bisküvi süslemelerinde nokta atışı ışıltı Cupcake üzerindeki kremanın tepe kısmına hafif serpme Kuru fırçayla az miktar alıp fazlasını silkeleyerek uygulamak, tozun topaklanmadan eşit dağılmasını sağlar. Sıvı kıvam isteyen detaylar için tozu küçük bir kapta birkaç damla yüksek alkollü içkiyle karıştırmak yeterlidir; alkol uçtuğunda yalnızca sedef pigmenti yüzeyde kalır. Saklama ve Diğer My Bake Tonlarıyla Birlikte Kullanım Kavanozun beyaz kapağı sıkıca kapatıldığında toz nem almaz ve topaklanmaz. Serin, kuru ve ışık almayan bir dolapta saklamak parıltı yoğunluğunu korur. Sedef tonu, My Bake serisinin altın, bakır ya da renkli metalik tozlarıyla aynı pastada birlikte çalışılabilir; sedefin beyaz tabanı diğer renklerin üzerine ince bir parlaklık katmanı olarak da sürülebilir. Aynı kavanoz hem geniş yüzeylerde hem ince fırça uçlarıyla detay işçiliğinde işe yarar. MarkaMy Bake ÜrünMetalik Toz Gıda Boyası TonSedef (Pearl) Net Ağırlık50 gr FormToz AmbalajBeyaz kapaklı plastik kavanoz KullanımYenilebilir, pasta ve şekerleme süsleme Endüstriyel mutfak ve pastane üretiminde sedef tozu, sunum kalitesini düşük maliyetle yükselten bir dokunuştur. Tek kavanozdan yüzlerce ürünü süsleyebildiğiniz için porsiyon başına maliyeti çok düşük kalır. Vitrin pastalarında ve özel sipariş tasarımlarda bu inci parıltısı, ürünü elle yapılmış izlenimine taşır. --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/my-bake-metalik-toz-50gr-sedef