# Öztiryakiler Dişli Merdane Ulpolen

**Fiyat:** 2.310 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Arıgastro (https://birmakine.com/satici/arigastro)

![Öztiryakiler Dişli Merdane Ulpolen](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/ari-oztiryakiler-disli-merdane-ulpolen-2-787d852d-800.webp)

## Açıklama

Öztiryakiler'in ürettiği bu dişli merdane, özellikle yoğun kullanıma maruz kalan fırın ve pastane ortamlarında hamurun homojen bir şekilde açılmasını sağlayan, dayanıklı bir ekipmandır. Görüntüde de görüleceği üzere, ahşap gövdesi ve ergonomik sap tasarımıyla kullanıcıya konforlu bir kullanım imkanı sunmaktadır. Bu merdane, geleneksel hamur işleme yöntemlerinin verimliliğini artırmak ve ürün kalitesini yükseltmek amacıyla tasarlanmıştır.

Dayanıklı Yapı ve Ahşap Malzeme

Merdaneninin gövdesi, sert ve dayanıklı bir ahşap türünden imal edilmiştir. Bu malzeme seçimi, merdanenin uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma karşı direnç göstermesini sağlar. Ahşabın doğal yapısı, hamurun yüzeyine yapışmasını azaltarak daha kolay ve pürüzsüz bir açma işlemi imkanı sunar. Ayrıca, ahşap malzeme, ısı yalıtımı özelliği sayesinde kullanıcıların ellerinin yanmasını önler. Merdane sapı da aynı ahşap malzemeden üretilmiş olup, kullanım sırasında rahat bir tutuş sağlar. Sapın şekli, ergonomik prensipler göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır, bu da uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu azaltır.

Dişli Yüzeyin Avantajları

Bu merdanenin en belirgin özelliklerinden biri, hamura desen ve doku kazandırmak için kullanılan dişli yüzeyidir. Dişler, hamurun homojen bir şekilde açılmasını ve belirli bir kalınlıkta olmasını sağlar. Bu özellik, özellikle ekmek, börek ve pizza gibi ürünlerin yapımında önemlidir. Dişli yüzeyin düzenli aralıklarla ve aynı derinlikte olması, ürünlerin görsel çekiciliğini artırır ve lezzetini destekler. Ayrıca, dişli yüzey, hamurun daha iyi bir şekilde şekillendirilmesine yardımcı olur. Dişlerin keskinliği ve düzeni, merdanenin kullanım ömrü boyunca korunur. 

Teknik Detaylar ve Kullanım Alanları

Bu profesyonel merdane, fırınlar, pastaneler, oteller ve restoranlar gibi yoğun hamur işleme faaliyetlerinin yürütüldüğü tüm işletmeler için ideal bir çözümdür.  Hızlı ve verimli hamur açma ihtiyacı olan işletmelerin üretim süreçlerini optimize etmelerine yardımcı olur.  Gövde çapı ve sap uzunluğu, farklı hamur türleri ve açma teknikleri için uygun bir denge sağlamaktadır. Merdanenin temizliği oldukça kolaydır; nemli bir bezle silinerek kolayca temizlenebilir.  Düzenli bakım ile uzun yıllar sorunsuz bir şekilde kullanılabilir.  Aşırı sıcak su veya kimyasal temizleyiciler kullanmaktan kaçınılmalıdır. 

Boyutlar ve Ağırlık

Merdane, hem kullanışlılığı hem de depolanabilirliği artırmak için uygun boyutlarda tasarlanmıştır. Aşırı büyük ve ağır olmaması, kullanıcıların işini kolaylaştırır.  Aşırı küçük olması ise hamurun düzgün açılmasını engelleyebilir. Bu nedenle, boyutlar dikkatlice hesaplanmıştır. 

ÖzellikDeğer

Gövde MalzemesiAhşap

Çap25 cm

Uzunluk40 cm

Ağırlık1.5 kg

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/oztiryakiler-disli-merdane-ulpolen-2