# Pirge 1879 Germany Yuvarlak Masat No 10, 25 cm

**Fiyat:** 2.346 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge 1879 Germany Yuvarlak Masat No 10, 25 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-1879-germany-yuvarlak-masat-no-10-25-cm-1781528947694-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda keskinlik ve dayanıklılığın bir araya geldiği Pirge 1879 Germany Yuvarlak Masat No 10, 25 cm biley taşı, özellikle bıçakların düzenli bakımı için tasarlanmıştır. Almanya'da üretilmiş olması, yüksek kalite standartlarını yansıtmaktadır. Bu biley taşı, hem evde hobi amaçlı kullanıcılara hem de yoğun kullanıma sahip restoran ve otel mutfaklarına hitap edecek şekilde üretilmiştir.

Bileme Taşı Yapısı ve Malzemesi

Pirge 1879 Yuvarlak Masat No 10, abrazyon özelliği yüksek doğal korindon taşından imal edilmiştir. Bu malzeme, bıçakların çelik yapısına zarar vermeden keskinliğini geri kazandırmada oldukça etkilidir. Taşın yuvarlak formu, farklı açılardaki bıçakları kolayca bileyebilmenizi sağlar ve özellikle kütleşmiş veya kullanımdan dolayı körelmiş bıçaklar için idealdir.  25 cm çapındaki geniş yüzeyi, hızlı ve verimli bir bileme süreci sunar.

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Biley taşının üzerinde bulunan pirinç tutamak, güvenli ve kontrollü kullanım imkanı sunar. Pirinç, paslanmaz özelliği ile uzun ömürlü bir kullanım vadeder. Tutamağın şekli, elinize rahatça oturur ve bileme işlemini yorucu hale getirmez.  Biley taşı, suya batırılarak veya ıslatılarak kullanıma hazır hale getirilir. Bileme işleminde su kullanılması, taşın yüzeyini serin tutar ve daha iyi bir sonuç elde edilmesini sağlar. Taşın ağırlığı dengelidir, bu da bileme sırasında kontrolü kolaylaştırır.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Marka
Pirge 1879 Germany

Model
Yuvarlak Masat No 10

Çap
25 cm

Malzeme
Korindon (Doğal Taş)

Tutamak Malzemesi
Pirinç

Ağırlık
~ 750 gram

Bileme Süreci ve Bakım

Bu biley taşı ile bileme işlemi, bıçağın kesim açısına dikkat ederek yapılmalıdır. Genellikle mutfak bıçakları için ideal kesim açısı 20-25 derece civarındadır. Bileme işleminde, bıçağı sabit bir açıyla taşa bastırarak, öncelikle taştaki pürüzleri gidermek ve ardından keskinliği geri kazandırmak gerekir. Bileme işlemi sonrası, taşı temiz su ile yıkayıp kuruması için bekletmek önemlidir.  Taşın yüzeyinde birikintiler oluşmasını engellemek için düzenli olarak temizlenmesi, ömrünü uzatacaktır. Ayrıca, taşın zarar görmemesi için sert darbelere maruz bırakılmamalı ve kimyasal temizleyiciler kullanılmamalıdır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-1879-germany-yuvarlak-masat-no-10-25-cm