# Pirge Biftek Bıçağı 12 cm, Gül Sap

**Fiyat:** Belirtilmemiş
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Biftek Bıçağı 12 cm, Gül Sap](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-biftek-bicagi-12-cm-gul-sap-1781528952082-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda güvenilir kesimler için tasarlanmış Pirge Gül Saplı Biftek Bıçağı ile tanışın. Özellikle et ürünleri hazırlama süreçlerinde, hassas ve kontrollü kesim imkanı sunan bu bıçak, hem şeflerin hem de aşçıların işini kolaylaştıracak özelliklere sahip. 12 cm uzunluğundaki paslanmaz çelik ağzı ve ergonomik gül sap tasarımı ile konforlu bir kullanım deneyimi vadediyor.

Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklılık

Pirge biftek bıçağı, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Çekme dayanımı yüksek olan bu malzeme, bıçağın uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma karşı dirençli olmasını sağlar. Bıçak ağzının ölçüleri 19 x 120 x 1,5 mm olarak belirtilmiştir; bu da ince ve keskin bir yapıya sahip olduğunu gösterir. Paslanmaz çelik, aynı zamanda korozyona karşı dayanıklıdır, yani hijyenik koşullarda uzun süre kullanım imkanı sunar.

Ergonomik Gül Sap Tasarımı

Bıçağın sap kısmı, geleneksel gül sap tasarımına sahiptir. Bu tasarım, hem estetik bir görünüm sağlar hem de kullanıcının elinde rahat ve güvenli bir tutuş hissi yaratır. Sapın üzerindeki delikler, bıçağın kolayca asılarak saklanabilmesini sağlarken, aynı zamanda ağırlık dengesini optimize eder. Gül sap, özellikle uzun süreli kesim işlemlerinde yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur.

Keskinlik ve Performans

Biftek bıçağının kesme açısı hassas bir şekilde ayarlanmıştır; bu da et ürünlerini kolaylıkla ve temiz bir şekilde kesebilmenizi sağlar. Bıçak ağzındaki serrasyonlar (dişler), özellikle kemikli veya derili etleri keserken büyük avantaj sağlar. Keskinliği uzun süre korunur, ancak düzenli olarak bıçak bileyiciler ile bilenmesi, performansını artıracaktır.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Bıçak Ağız Malzemesi
Paslanmaz Çelik

Bıçak Ağız Boyutları (U x G x Kalınlık)
19 x 120 x 1,5 mm

Sap Malzemesi
Gül Sap

Toplam Uzunluk
Yaklaşık 30 cm (tahmini)

Ağırlık
Yaklaşık 150 gr (tahmini)

Bu bıçak, et restoranları, kasaplar ve evde profesyonelce yemek hazırlamayı sevenler için ideal bir seçimdir. Dayanıklılığı, keskinliği ve ergonomik tasarımı sayesinde mutfakta verimliliğinizi artıracak ve size keyifli bir deneyim sunacaktır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-biftek-bicagi-12-cm-gul-sap