# Pirge Classic Geniş Biftek Bıçağı, 12 cm

**Fiyat:** Belirtilmemiş
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Classic Geniş Biftek Bıçağı, 12 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-classic-genis-biftek-bicagi-12-cm-1781528958672-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda şeflerin elinden çıkan lezzetli biftekler için tasarlanmış Pirge Classic Geniş Biftek Bıçağı’nı birmakine.com'da inceleyebilirsiniz. Bu bıçak, hem evde kullanabileceğiniz kadar dengeli hem de yoğun kullanım koşullarına dayanıklı olacak şekilde üretilmiştir. Klasik tasarımı ve ergonomik sapıyla uzun süreli kullanımlarda bile konfor sunar.

Klasik Tasarımın İşlevselliğiyle Buluştuğu Pirge Kalitesi

Pirge Classic serisi, mutfakta hem estetik görünümü hem de yüksek performansı bir araya getirmeyi amaçlar. Geniş biftek bıçağı, 12 cm uzunluğundaki bıçak ağzı ile et kesimini kolaylaştırır ve hassas dilimler elde etmenizi sağlar. Bıçak kısmının kalınlığı 2,5 mm olarak belirlenmiştir; bu da bıçağın hem yeterli esnekliğe sahip olmasını hem de sert yüzeylerde kullanıldığında deforme olmadan uzun ömürlü olmasını garanti eder.  Bıçağın genel ölçüleri (30x120x2,5mm) dengeli bir kullanım sunarken, ağırlığı da elinizde rahat bir tutuş sağlar.

Yüksek Kaliteli Malzemelerle Üretilmiş Güvenilir Yapı

Pirge Classic Geniş Biftek Bıçağı’nın bıçak kısmı, yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, keskinliğini uzun süre korur ve kolayca paslanma eğilimi göstermez.  Paslanmaz çeliğin sertliği (HRC – Rockwell Sertlik Skalası) 56-58 arasında tutularak, bıçağın hem dayanıklı olması hem de bileme ihtiyacının minimumda kalması sağlanmıştır. Sap kısmı ise siyah renkli, ergonomik tasarımlı polimer malzemeden üretilmiştir. Polimer sap, kaymayı önleyen dokusuyla güvenli bir tutuş imkanı sunar ve kolay temizlenebilir özelliktedir.

Ergonomik Sap Tasarımı ile Konforlu Kullanım

Biftek bıçağının sap tasarımı, uzun süreli kullanımlarda bile yorulmanızı önleyecek şekilde özenle geliştirilmiştir.  Sapın şekli, elinize tam oturacak şekilde tasarlanmış olup, üç adet rivet ile sabitlenmiştir. Bu rivetler, sapın gevşemesini engelleyerek bıçağın uzun yıllar boyunca güvenli bir şekilde kullanılmasını sağlar. Sapın kalınlığı ve şekli, hem sağ hem de sol el kullanıcıları için ideal bir denge sunar.  Bıçak ağırlığı (bıçak + sap) yaklaşık 140 gramdır; bu da hem hassas kesimler yapmanıza hem de uzun süreli kullanımlarda bile yorulmamanıza olanak tanır.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
12 cm

Bıçak Kalınlığı
2,5 mm

Toplam Uzunluk
30 cm

Malzeme (Bıçak)
Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik

Malzeme (Sap)
Polimer

Sertlik (HRC)
56-58

Ağırlık
140 g

Pirge Classic Geniş Biftek Bıçağı, mutfakta profesyonel sonuçlar elde etmek isteyenler için ideal bir seçimdir. Dayanıklılığı, keskinliği ve ergonomik tasarımı sayesinde uzun yıllar boyunca size güvenilir bir hizmet sunacaktır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-classic-genis-biftek-bicagi-12-cm