# Pirge Duo Sıyırma Bıçağı 12.5 cm, Sarı

**Fiyat:** Belirtilmemiş
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Duo Sıyırma Bıçağı 12.5 cm, Sarı](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-duo-siyirma-bicagi-125-cm-sari-1781529019106-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve gıda işleme tesislerinde sıyırma işlemlerini kolaylaştırmak için tasarlanmış, Pirge Duo serisinin bu 12.5 cm'lik sıyırma bıçağı, hem performans hem de ergonomi odaklı bir çözüm sunuyor. Sarı renkli tutamak, kolayca fark edilmesini sağlarken, paslanmaz çelik bıçak uzun ömürlü ve keskin bir kullanım vaat ediyor. Özellikle balık, kuş ve diğer hassas ürünlerin derisini veya zarlarını temizlemede etkili bir araç.

Yüksek Performanslı Paslanmaz Çelik Bıçak

Bıçağın en dikkat çekici özelliği, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olması. Bu malzeme, korozyona karşı direnç gösterirken aynı zamanda üstün keskinlik ve dayanıklılık sunar. Bıçak, geleneksel sıyırma bıçaklarına göre daha ince ve esnek bir yapıya sahip. Bu sayede, deriyi veya zarı kesmeden, kolayca sıyırmayı mümkün kılıyor.  Bıçak yüzeyindeki özel parlaklık, hijyenik bir görünüm sağlarken temizliği de kolaylaştırır.  Profesyonel aşçılar ve gıda işleme uzmanları için ideal bir seçim. 

Ergonomik Sarı Tutamak Tasarımı

Bıçağın tutamak tasarımı, uzun süreli kullanımlarda bile rahat bir tutuş sağlar. Sarı renk, mutfak ortamında kolayca fark edilmesini sağlayarak iş akışını hızlandırır.  Tutamak, kaymayı önleyen özel bir yüzey dokusu ile kaplanmıştır. Bu, ıslak ellerle bile güvenli bir kullanım imkanı sunar.  Tutamak, ergonomik olarak tasarlanmış olması sayesinde el yorgunluğunu azaltır ve daha verimli çalışmanıza yardımcı olur.  Ayrıca, tutamak üzerindeki özel desenler, tutuşu daha da sağlamlaştırır. 

Uygulama Alanları ve Kullanım Alanları

Bu sıyırma bıçağı, özellikle balık, kuş, domuz eti gibi ürünlerin derisini veya zarlarını temizlemek için idealdir.  Ayrıca, sebze ve meyvelerin kabuklarını soymak veya ince dilimler hazırlamak için de kullanılabilir.  Gıda işleme tesislerinde, kasaplarda, balıkçılarda ve restoran mutfaklarında sıklıkla tercih edilir.  Hassas ve özenli bir işçilik gerektiren tüm sıyırma işlemlerinde üstün performans gösterir.  Bıçak, hem profesyonel kullanıcılara hem de evde yemek yapmayı sevenlere hitap eden çok yönlü bir araçtır.

Teknik Detaylar ve Ölçüler

Bıçağın teknik özelliklerini aşağıdaki tabloda bulabilirsiniz:

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
12.5 cm

Bıçak Malzemesi
Paslanmaz Çelik

Tutamak Malzemesi
Polipropilen

Toplam Uzunluk
Yaklaşık 22 cm

Ağırlık
Yaklaşık 90 gram

Bu sıyırma bıçağı, mutfakta hem işlevsel hem de estetik bir tamamlayıcı olacaktır.  Yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olması ve ergonomik tasarımı sayesinde uzun yıllar boyunca size güvenilir bir hizmet sunacaktır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-duo-siyirma-bicagi-125-cm-sari