# Pirge Duo Sıyırma Bıçağı 14,5 cm, Kırmızı

**Fiyat:** 740 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Duo Sıyırma Bıçağı 14,5 cm, Kırmızı](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-duo-siyirma-bicagi-145-cm-kirmizi-1781529019709-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda sıyırma işlemlerini kolaylaştırmak için tasarlanmış bu sıyırma bıçağı, hem verimliliği artıracak hem de hassas çalışmalar için ideal bir kontrol sunacaktır. 14,5 cm boyuyla, ergonomik tasarımı ve kırmızı renkli sapı ile dikkat çeken bu bıçak, mutfak personelinin yorulmadan çalışmasına yardımcı olurken aynı zamanda mutfak estetiğine de katkıda bulunur.

Yüksek Performanslı Çelik Yapı

Bıçak, yüksek kaliteli, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu çelik, hem korozyona karşı dirençlidir hem de uzun ömürlü bir kullanım sunar. Keskinliği uzun süre koruyan bu yapı, yiyeceklerin yüzeyinden hassas bir şekilde sıyrılmasını sağlar. Çeliğin sertliği, bıçağın kesme gücünü artırarak farklı yiyecek türlerinde (meyve, sebze, et vb.) etkili bir performans göstermesini sağlar. 

Ergonomik Sap Tasarımı ve Konfor

Kırmızı renkli ergonomik sap, kullanıcıya rahat bir tutuş imkanı sunar. Sapın tasarımı, elin kaymasını önleyerek güvenli bir kullanım sağlar. Özellikle yoğun çalışma temposunda, uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu azaltır. Sapın malzeme seçimi, hem dayanıklılığı artırır hem de kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Bu sayede hijyen standartlarına uygun bir çalışma ortamı sağlanmasına yardımcı olur.

Sıyırma İşlemlerinde Hassasiyet ve Kontrol

14,5 cm'lik bıçak boyu, sıyırma işlemlerinde hem hassasiyet hem de kontrol sağlar. İnce ve esnek bıçak ucu, meyve ve sebzelerin yüzeyinden hassas bir şekilde sıyrılmasını kolaylaştırır. Bıçak, et ürünlerinde de ince tabakaların temizlenmesi için kullanılabilir. Bıçak ağzının keskinliği, minimum malzeme kaybıyla maksimum verimlilik elde etmenizi sağlar. 

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
14,5 cm

Bıçak Malzemesi
Paslanmaz Çelik

Sap Malzemesi
Polipropilen

Sap Rengi
Kırmızı

Bıçak Tipi
Sıyırma Bıçağı

Profesyonel Mutfaklarda Kullanım Alanları

Bu sıyırma bıçağı, restoran mutfakları, otel mutfakları, catering firmaları ve diğer gıda işleme tesisleri gibi profesyonel mutfak ortamlarında yaygın olarak kullanılabilir. Özellikle meyve ve sebze hazırlama, et ürünlerinin ayarlanması ve sunum hazırlıklarında sıklıkla tercih edilir. Dayanıklı yapısı sayesinde, yoğun kullanıma uygun olup, uzun ömürlü bir yatırım sağlar.  Temizlik ve hijyen kolaylığı sayesinde, mutfak personelinin zamanını daha verimli kullanmasına olanak tanır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-duo-siyirma-bicagi-145-cm-kirmizi