# Pirge Duo Sıyırma Bıçağı 16.5 cm, Yeşil

**Fiyat:** Belirtilmemiş
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Duo Sıyırma Bıçağı 16.5 cm, Yeşil](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-duo-siyirma-bicagi-165-cm-yesil-1781529021942-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve gıda hazırlama süreçlerinde verimliliği artırmak için tasarlanan bu sıyırma bıçağı, hem kullanışlılığı hem de dayanıklılığı bir araya getiriyor. 16.5 cm boyu ve özel tasarım yeşil sapıyla dikkat çeken bu bıçak, özellikle sebze ve meyve hazırlama işlemlerinde büyük kolaylık sağlıyor.  Bu tür bıçaklar, özellikle pastanelerde, restoran mutfaklarında ve catering hizmetlerinde sıklıkla tercih ediliyor.

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Bıçak, elinize tam oturacak şekilde tasarlanmış, ergonomik bir sap bölümüne sahip. Yeşil renk, mutfak ortamında kolayca bulunmasını sağlarken aynı zamanda estetik bir görünüm de sunuyor. Sapın şekli, uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu azaltarak daha rahat bir çalışma deneyimi vadediyor.  Bu özellik, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip profesyonel aşçılar için önemli bir avantaj oluşturuyor. Bıçağın dengeli yapısı, kesim sırasında kontrolü artırarak daha hassas çalışmalar yapmanıza olanak tanır.  Sapın malzemesi, kaymayı önleyen bir yüzey dokusuyla tasarlanmıştır, bu da ıslak ellerle bile güvenli bir tutuş sağlar.

Yüksek Kaliteli Çelik Yapı ve Keskinlik

Bıçak, yüksek kaliteli, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu çelik alaşımı, hem korozyona karşı dirençlidir hem de uzun ömürlü bir kullanım sunar.  Bıçak ağzının açısı, sebzeleri ve meyveleri soyarken minimum çaba ile maksimum verim elde etmenizi sağlayacak şekilde optimize edilmiştir. Keskinliği uzun süre korunur, bu da düzenli olarak bileme ihtiyacını azaltır.  Çeliğin sertliği, bıçağın dayanıklılığını artırır ve deformasyona karşı direnç gösterir. Bu sayede, yoğun kullanıma maruz kalan mutfak ortamlarında bile uzun yıllar boyunca performansından ödün vermeden hizmet verebilir.

Teknik Özellikler ve Malzeme Bilgileri

Bu bıçağın teknik detayları aşağıda belirtilmiştir:

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
16.5 cm

Sap Malzemesi
Polipropilen (PP)

Çelik Tipi
Paslanmaz Çelik (304 kalite)

Bileme Açısı
20°

Ağırlık
110 gram

Bakım ve Temizlik Önerileri

Bıçakanızın ömrünü uzatmak ve keskinliğini korumak için düzenli bakım yapılması önemlidir. Kullanımdan sonra elde sıcak règle suyla yıkayın ve yumuşak bir sünger ile temizleyin. Aşındırıcı temizleyicilerden kaç, çünkü bunlar bıçak yüzeyine zarar verebilir. Bıçak ağzının keskinliğini korumak için periyodik olarak bir bileme taşı ile bilemeniz önerilir.  Bileme işlemi sırasında, bıçağın açısını korumaya özen gösterin.  Bıçakları saklarken, diğer bıçaklara temas etmesini engelleyin, bu da çizikleri önler ve keskinliğini korur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-duo-siyirma-bicagi-165-cm-yesil