# Pirge Ecco Dilimleme Bıçağı, 18 cm, Kırmızı

**Fiyat:** 475 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Ecco Dilimleme Bıçağı, 18 cm, Kırmızı](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-ecco-dilimleme-bicagi-18-cm-kirmizi-1781529030208-800.webp)

## Açıklama

Mutfak profesyonellerinin hassasiyet ve verimlilik gerektiren görevlerdeki en iyi yardımcısı olarak tasarlanan bu dilimleme bıçağı, özellikle et ve şarküteri ürünlerinin kesiminde üstün performans sunar. Ergonomik sap tasarımı ve keskin, dayanıklı çelik yapısı ile kullanıcıya konforlu ve güvenli bir çalışma deneyimi vadediyor. Pirge kalitesiyle üretilen bu bıçak, mutfakların vazgeçilmezi olmaya aday.

Profesyonel Dilimleme İçin Tasarlanmış Çelik Yapı

Bu dilimleme bıçağı, yüksek karbonlu çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, bıçağın hem sertliğini hem de keskinliğini uzun süre korumasını sağlar. Yüksek karbon içeriği, bıçağın aşınmaya karşı direncini artırırken, doğru ısıl işlemlerle sertleştirilerek optimum kesme performansı elde edilir. Çeliğin yapısı, paslanmaya karşı dirençlidir, bu da hijyenik bir çalışma ortamı için önemlidir. Bıçağın kesme kenarı, hassas bir açıyla (yaklaşık 20 derece) bilenmiştir, bu da et ve şarküteri gibi yumuşak malzemelerin kolayca ve temiz bir şekilde kesilmesini sağlar. Bıçak, uzun süreli kullanımdan sonra bile keskinliğini korur, bu da kullanıcıya zamandan tasarruf ettirir ve iş verimliliğini artırır. Profesyonel mutfaklarda, özellikle büyük hacimli kesim işlemlerinde, bu özellikler büyük bir avantaj sağlar

Ergonomik Sap Tasarımı ve Kullanım Kolaylığı

Bıçağın sapı, kullanıcı konforunu ön planda tutarak tasarlanmıştır. Ergonomik sap tasarımı, elinize rahat bir şekilde oturur ve uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu azaltır. Sap, kaymayı önleyen dokulu bir yüzeye sahiptir, bu da güvenli bir tutuş sağlar ve özellikle ıslak veya yağlı ortamlarda kontrolü artırır. Kırmızı renkli sap, mutfak personelinin bıçağı kolayca tanımasını sağlar ve farklı bıçak türlerinin karışıklığını önler. Sapın hafifliği, bıçağın genel ağırlığını azaltır, bu da kullanıcıya daha çevik ve hassas hareketler imkanı tanır. Bıçak, tek elle rahatlıkla kullanılabilir, bu da özellikle hızlı servis gerektiren durumlarda önemlidir. Sapın tasarımı, aynı zamanda hijyenik temizliği kolaylaştırır; yüzeydeki dokular, mikroorganizmaların barınmasını zorlaştırır ve kolayca temizlenebilir.

Teknik Özellikler ve Boyutlar

Bu dilimleme bıçağı, mutfak profesyonellerinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere özenle tasarlanmış boyutlara sahiptir. 18 cm bıçak uzunluğu, hem yeterli kontrol sağlar hem de kesim işlemlerini hızlı bir şekilde tamamlamanıza olanak tanır. Bıçağın genişliği, farklı malzemelerin dilimlenmesi için uygun bir denge sunar. Bıçağın ağırlığı, kullanım kolaylığı ve kontrolü artıracak şekilde optimize edilmiştir.  Sağlam yapısı ve dayanıklı malzemeleri sayesinde, bu bıçak uzun yıllar boyunca mutfağınızın vazgeçilmezi olacaktır.

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
18 cm

Bıçak Malzemesi
Yüksek Karbonlu Çelik

Sap Malzemesi
Polipropilen

Sap Rengi
Kırmızı

Kesme Kenarı Açısı
20°

Bakım ve Temizlik Önerileri

Bıçağınızın uzun ömürlü olmasını ve keskinliğini koruması için düzenli bakım ve temizlik önemlidir. Her kullanımdan sonra ılık su ve sabunla yıkayın. Sert ovma maddelerinden kaçının, çünkü bunlar bıçağın yüzey

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-ecco-dilimleme-bicagi-18-cm-kirmizi