# Pirge Ecco Sebze Bıçağı, 13 cm, Siyah

**Fiyat:** 2.098 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Ecco Sebze Bıçağı, 13 cm, Siyah](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-ecco-sebze-bicagi-13-cm-1781529067024-800.webp)

## Açıklama

Mutfak hazırlık süreçlerinde hassasiyet ve verimliliği bir araya getirmek isteyen profesyoneller için tasarlanmış bu sebze bıçağı, mutfak tezgahınızın vazgeçilmezi haline gelecek. 13 cm'lik boyutuyla hem rahat bir kullanım sunuyor hem de çeşitli sebze ve meyve doğrama işlemlerinde ideal bir performans sergiliyor. Pirge kalitesiyle üretilen bu bıçak, uzun ömürlü ve dayanıklı yapısıyla mutfak personelinizin yoğun temposuna kolayca uyum sağlıyor.

Ergonomik Tasarım ve Konforlu Kavrama

Bu bıçak, ergonomik tasarımıyla dikkat çekiyor. Kavrama bölümü, özel olarak tasarlanmış gövde yapısıyla elinize tam oturarak kaymayı önlüyor ve uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu en aza indiriyor. Siyah renkli kulp, sadece estetik bir görünüm sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda mutfak ortamında kolay temizlik imkanı da sunuyor. Kavramanın dokulu yüzeyi, özellikle ıslak veya yağlı ortamlarda daha güvenli bir tutuş sağlıyor, bu da özellikle yoğun çalışma saatlerinde büyük bir avantaj.

Paslanmaz Çelikten Üstün Performans

Bıçak, yüksek kaliteli paslanmaz çelik alaşımından üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olmasıyla biliniyor ve uzun yıllar boyunca ilk günkü keskinliğini korumasını sağlıyor. Yüksek karbonlu çelik kullanımı, bıçağın sertliğini artırarak sebze ve meyveleri kolaylıkla kesmenize olanak tanır.  Bıçak ağzının geometrisi, hem kesme verimliliğini artırıyor hem de bıçağın daha az güçle hareket etmesini sağlıyor.  Bu da mutfak personelinizin daha hızlı ve verimli çalışmasına yardımcı oluyor.  Ayrıca, bıçak yüzeyindeki özel işlem, yapışmayı en aza indirerek temizliğini kolaylaştırıyor.

Profesyonel Mutfaklarda Dayanıklılık ve Uzun Ömür

Profesyonel mutfak ortamlarının zorlu koşullarına dayanacak şekilde tasarlanan bu sebze bıçağı, yüksek aşınma direnci özelliğiyle öne çıkıyor. Düzenli kullanım ve uygun bakım ile yıllarca sorunsuz bir şekilde kullanabilirsiniz.  Bıçak, bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasına rağmen, elde yıkama önerilir.  Bu, bıçağın keskinliğini ve parlaklığını korumasına yardımcı olur.  Bıçakların düzenli olarak billeme işlemi yapılması, kesme performansını artırır ve ömrünü uzatır.  Bu nedenle, mutfak personelinizin düzenli olarak bıçak bileyici kullanması önemlidir.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
13 cm

Kulp Malzemesi
Plastik

Bıçak Malzemesi
Paslanmaz Çelik

Ağırlık
120 gr

Bakım ve Temizlik Önerileri

Bu bıçnın uzun ömürlü olabilmesi için düzenli bakım ve temizlik önemlidir. Her kullanımdan sonra ılık su ve sabunla yıkayın.  Asidik veya agresif temizlik maddelerinden kaçının.  Bıçak yüzeyini çizmemek için sert süngerler kullanmayın.  Bıçak ağzının keskinliğini korumak için düzenli olarak bıçak bileyici kullanın.  Bıçakları kuru ve güvenli bir yerde saklayın, böylece çizilme ve paslanma riskini azaltırsınız.  Profesyonel mutfaklarda, bıçakların düzenli aralıklarla profesyonel bileyicilere gönderilmesi, keskinliklerini korumak ve ömürlerini uzatmak için önemlidir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-ecco-sebze-bicagi-13-cm