# Pirge Ecco Sebze Bıçağı, 9 cm

**Fiyat:** Belirtilmemiş
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Ecco Sebze Bıçağı, 9 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-ecco-sebze-bicagi-9-cm-1781529067383-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda sebze hazırlama işlemlerini kolaylaştırmak için tasarlanmış Pirge Ecco serisinin bu 9 cm'lik sebze bıçağı, hem hızı hem de hassasiyeti bir araya getiriyor. Özellikle küçük boyutlu sebzeleri doğramak, soyma ve kesmek gibi görevler için ideal olan bu bıçak, mutfak personelinin verimliliğini artırmaya yardımcı olacaktır. Ergonomik sap tasarımı sayesinde uzun süreli kullanımlarda bile konfor sunarken, yüksek kaliteli paslanmaz çelik bıçak yapısı, keskinliğini uzun süre korur ve kolay temizlenebilir özelliktedir.

Bıçak Yapısı ve Malzeme Kalitesi

Bu Pirge Ecco sebze bıçağının en dikkat çekici özelliği, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olmasıdır. Bıçağın bıçak sacı 19 x 90 x 1,5 mm ölçülerinde olup, bu boyutlar hem yeterli sağlamlık hem de hassas kesim imkanı sunar. Özellikle sebzelerin ince ve düzgün bir şekilde doğranması gereken durumlarda bu boyutlar büyük avantaj sağlar. Paslanmaz çelik malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve hijyenik koşulların korunmasına yardımcı olur. Kullandığınız sebze türüne veya hazırlama sıklığına bakılmaksızın uzun ömürlü bir kullanım sunar.

Ergonomik Sap Tasarımı

Bıçak sapı, kullanıcıların mutfak görevlerini daha rahat ve güvenli bir şekilde yerine getirmesi için özel olarak tasarlanmıştır. Ergonomik tasarım, elinize tam oturur ve kaymayı önler. Bu sayede hem kesim kontrolünüzü artırır hem de yorulma riskini azaltır. Sapın malzeme yapısı, uzun süreli kullanımlarda bile konforlu bir tutuş sağlar. Profesyonel mutfak ortamlarında çalışan aşçıların ve yardımcı personelin verimliliğini önemli ölçüde etkileyen bu özellik, Pirge Ecco serisinin kalitesini gösterir.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu (mm)
90

Bıçak Genişliği (mm)
19

Bıçak Kalınlığı (mm)
1,5

Toplam Uzunluk (Yaklaşık - mm)
165

Sap Malzemesi
Polipropilen

Bıçak Malzemesi
Paslanmaz Çelik

Kullanım Alanları ve Bakım Önerileri

Bu mutfak bıçağı, otel mutfaklarından restoranlara, catering hizmetlerinden evlere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle salata hazırlama, garnitür yapımı, meyve doğrama gibi hassas kesim gerektiren işlerde sıklıkla tercih edilir. Bıçak ömrünü uzatmak için elde yıkamanız ve kuruladıktan sonra saklamanız önerilir. Keskinliğini korumak için düzenli olarak bıçağı bileslemek önemlidir. Paslanmaz çelik olmasına rağmen, asit içeren yiyeceklerle uzun süre temasından kaçınılmalıdır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-ecco-sebze-bicagi-9-cm