# Pirge Gastro Kasap Bıçağı, No: 1, 14,5 cm

**Fiyat:** 653 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Gastro Kasap Bıçağı, No: 1, 14,5 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-gastro-kasap-bicagi-no-1-145-cm-1781529094633-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış Pirge Gastro Kasap Bıçağı No: 1, özellikle kasap ve şarküteri uygulamalarında üstün performans sunmak üzere geliştirildi. 14,5 cm uzunluğundaki bu bıçak, hem hızı hem de hassasiyeti bir araya getirerek iş akışınızı optimize etmenize yardımcı olur. Pirge Gastro serisi, dayanıklılığı ve keskinliği ile tanınır; bu da onu yoğun kullanıma uygun hale getirir.

Bıçak Tasarımı ve Ergonomisi

Bu kasap bıçağının tasarımı, hem profesyonel aşçıların hem de kasapların beklentilerini karşılamak üzere titizlikle yapılmıştır. 14,5 cm'lik boyutu, farklı et türlerini kesmek ve hazırlamak için ideal bir denge sağlar; çok büyük veya çok küçük olmamakla birlikte her türlü işleme rahatlıkla uyum gösterir. Bıçağın gövdesi, ergonomik olarak tasarlanmış bir sapa sahiptir. Bu sap, elinize tam oturur ve uzun süreli kullanımlarda bile yorulmanızı engeller. Sapın malzemesi, kaymayı önleyen dokuya sahip olup güvenli bir tutuş sağlar. Özellikle ıslak ellerle çalışırken bu özellik büyük önem taşır.  Sapın sonundaki kırmızı renkli detay, kolayca tanımlanabilmesi ve mutfaktaki diğer bıçaklarla karıştırılmasının engellenmesi için eklenmiştir. 

Yüksek Kaliteli Malzeme ve Üretim

Pirge Gastro Kasap Bıçağı No: 1'in gövdesi yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, bıçağa olağanüstü bir sertlik ve dayanıklılık kazandırır.  Yüksek karbon içeriği, bıçağın keskinliğini uzun süre korumasına yardımcı olurken, paslanmaz çelik özelliği ise korozyona karşı direnç sağlar. Bıçak, Pirge'nin kendi üretim tesislerinde üretilmiştir; bu da kalite kontrol süreçlerinin en üst düzeyde uygulandığının bir garantisidir.  Bıçakların her aşaması dikkatlice incelenir ve sadece kusursuz olanlar satışa sunulur.

Teknik Özellikler ve Performans

Pirge Gastro Kasap Bıçağı No: 1, hem hobi amaçlı kullanıcılara hem de profesyonel mutfaklara hitap edecek şekilde tasarlanmıştır.  Bıçak, sert etleri kesmek için yeterli güce sahipken aynı zamanda hassas doğrama işlemlerinde de başarılıdır.  Keskinliği ve dayanıklılığı sayesinde, defalarca biledikten sonra bile ilk günkü performansını korur. Bıçağın ağırlığı dengelidir; bu da kontrolü kolaylaştırır ve yorulmanızı azaltır.

Bakım ve Kullanım Önerileri

Kasap bıçağınızın ömrünü uzatmak için düzenli bakım yapmanız önemlidir. Her kullanımdan sonra ılık su ve sabunla yıkayın ve kurulayın.  Aşındırıcı temizleyiciler veya süngerler kullanmaktan kaçının, çünkü bunlar bıçağın yüzeyini çizebilir. Bıçakların bileti düzenli olarak yapılması gerekir; bu, keskinliğini korumasına yardımcı olacaktır. Profesyonel bir biletme servisi kullanabilir veya kendiniz özel biley taşı ile biletebilirsiniz.  Bıçakları manyetik yüzeylerden uzak tutun ve çocukların erişemeyeceği yerlerde saklayın.

Özellik
Değer

Model
Gastro Kasap Bıçağı No: 1

Bıçak Uzunluğu
14,5 cm

Sap Malzemesi
Ergonomik Polipropilen

Gövde Malzemesi
Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik

Ağırlık
210 gr (Yaklaşık)

Kullanım Alanı
Kasap, Şarküteri, Mutfak Hazırlığı

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-gastro-kasap-bicagi-no-1-145-cm