# Pirge Gastro Şef Bıçağı, 21 cm

**Fiyat:** 1.005 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Gastro Şef Bıçağı, 21 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-gastro-sef-bicagi-21-cm-1781529101813-800.webp)

## Açıklama

Mutfakta profesyonel sonuçlar elde etmek isteyenler için tasarlanmış Pirge Gastro Şef Bıçağı'nı tanıtalım. Bu, hem evde yemek hazırlayan deneyimli aşçılar hem de yoğun mutfak koşullarında çalışan profesyoneller için ideal bir seçimdir. 21 cm boyutuyla hem hassas doğrama işleri için yeterli kontrolü sağlar, hem de daha büyük miktarlarda malzeme işlerken verimliliği artırır.

Yüksek Kaliteli Paslanmaz Çelik Yapı

Pirge Gastro Şef Bıçağı'nın en belirgin özelliklerinden biri, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olmasıdır. Bu malzeme, bıçağın hem dayanıklılığını artırır hem de uzun ömürlü olmasını sağlar. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dirençlidir ve kolayca paslanmaz; bu da bıçağın hijyenik kalmasına yardımcı olur. Bıçağın keskinliği, özel bir üretim süreciyle sağlanmıştır ve uzun süre korunur. Çeliğin sertlik değeri HRC (Rockwell Sertlik Derecesi) 56-58 aralığındadır; bu da hem kesme performansı hem de dayanıklılık açısından optimum bir denge sunar.

Ergonomik Tasarım ve Konforlu Sap

Bıçağın sap tasarımı, konfora odaklanılarak yapılmıştır. Ergonomik olarak tasarlanmış sap, yorucu doğrama işlemlerinde bile rahat bir tutuş sağlar. Sap malzemesi olarak kullanılan malzeme, kaymayı önleyen yüzey dokusu ile güvenli bir kullanım sunar. Sapın şekli ve boyutu, farklı el boyutlarına uyum sağlayacak şekilde optimize edilmiştir. Bu sayede, kullanıcılar bıçağı daha iyi kontrol edebilir ve daha hassas kesimler yapabilir.

Çok Yönlü Kullanım Alanları

Bu şef bıçağı, mutfakta karşılaştığınız neredeyse her türlü doğrama işi için uygundur. Sebzeleri doğramaktan etleri hazırlamaya, meyveleri dilimlemekten otları kıyma; bu bıçakla kolayca ve verimli bir şekilde çalışabilirsiniz. Şef bıçaklarının rokana kesme, jülyen kesme ve küp küp doğrama gibi teknikler için ideal olduğu bilinir. Bıçağın geniş ve eğimli ağız kısmı, malzemeleri kolayca toplamanıza ve kesmenize olanak tanır.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
21 cm

Çelik Tipi
Paslanmaz Çelik

Sertlik (HRC)
56-58

Sap Malzemesi
Polipropilen

Ağırlık
200 gr (Yaklaşık)

Pirge Gastro Şef Bıçağı, mutfakta performansınızı artırmak ve yemek hazırlama sürecinizi daha keyifli hale getirmek için harika bir yatırım olacaktır. Dayanıklılığı, ergonomik tasarımı ve çok yönlü kullanım alanlarıyla bu bıçak, profesyonel ve amatör aşçıların beklentilerini karşılayacaktır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-gastro-sef-bicagi-21-cm