# Pirge Superior Satır No 2, 23 cm

**Fiyat:** 1.173 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Superior Satır No 2, 23 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-superior-satir-no-2-23-cm-1781529142995-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma dayanıklı, yüksek performanslı bir kesim aracı olan Pirge Superior Satır No:2, 23 cm boyuyla sebze ve meyve hazırlama işlemlerini kolaylaştırmak için tasarlandı. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek yapımı süreçlerinde şeflerin elinin altındaki güvenilir ortak haline gelebilecek bu satır, hem ergonomi hem de dayanıklılık konusunda beklentileri karşılıyor.

Paslanmaz Çelik Yapı ve Keskin Uç

Pirge Superior Satır'ın en dikkat çekici özelliklerinden biri, yüksek kaliteli paslanmaz çelik alaşımından üretilmiş olmasıdır. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olduğu gibi, uzun ömürlü bir kullanım sunar ve kolayca paslanma yapmaz. Bıçak kısmının boyutları (90 x 230 x 3,5 mm) sayesinde hem hassas doğramalar hem de güçlü kesimler için ideal bir denge sağlar. Kesme açısı optimize edilerek, ürünlerin liflerini yırtmadan temiz ve düzgün kesimler elde etmenize yardımcı olur. Bu da hazırladığınız yemeklerin görünümünü iyileştirirken aynı zamanda besin değerlerinin korunmasına katkıda bulunur.

Ergonomik Sap Tasarımı

Satırların mutfaktaki kullanımında ergonomi büyük önem taşır. Pirge Superior Satır, kullanıcı konforunu ön planda tutan özel bir sap tasarımına sahiptir. Kaymaz yüzeyi sayesinde elinizde güvenli bir şekilde durur ve uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu azaltır. Sapın şekli, farklı el boyutlarına uyum sağlayacak şekilde tasarlanmıştır ve kesim sırasında daha iyi kontrol imkanı sunar. Bu özellik, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip mutfak çalışanları için büyük bir avantajdır.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Model
Superior Satır No:2

Boyut
23 cm

Bıçak Boyutları (U x G x Kalınlık)
90 x 230 x 3,5 mm

Malzeme
Paslanmaz Çelik

Sap Malzemesi
Kaymaz Ergonomik Sap

Ağırlık
450 gr (Yaklaşık)

Bakım ve Temizlik Önerileri

Pirge Superior Satır'ın uzun ömürlü olabilmesi için düzenli bakım ve temizlik yapılması önemlidir. Her kullanımdan sonra ılık su ve sabunla yıkayınız. Sert veya aşındırıcı temizleyicilerden kaçınınız, çünkü bunlar bıçağın yüzeyini çizebilir. Bıçak kısmını paslanmaya karşı korumak için kuruladıktan sonra iyice kurutunuz. Keskinliğini korumak için düzenli olarak bilyalı törpü veya motosiklet taşı ile bileylemeniz önerilir. Profesyonel mutfaklarda kullanılan diğer kesici aletler gibi, bu satırın da doğru bakım ile yıllarca ilk günkü performansını koruyabileceğini unutmayın.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-superior-satir-no-2-23-cm