# Pirge Uzun Saplı Satır No 3, 25 cm

**Fiyat:** Belirtilmemiş
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Pirge Uzun Saplı Satır No 3, 25 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-pirge-uzun-sapli-satir-no-3-25-cm-1781529148802-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun tasarlanmış Pirge Uzun Saplı Satır No 3, özellikle et ve kemik işleme süreçlerinde şeflere büyük kolaylık sağlar. Bu satır, geleneksel satırlar ile ergonomi arasında bir denge kurarak hem güç hem de kontrol sunar. Özellikle kasaplar, restoran mutfakları ve otel aşhanelerinde sıklıkla tercih edilen bu model, uzun ömürlü yapısı ve keskinliğiyle dikkat çeker.

Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzeme

Pirge Uzun Saplı Satır No 3'ün en belirgin özelliklerinden biri, yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiş olmasıdır. Bu özel alaşım, bıçağın hem sertliğini artırarak keskinliğini uzun süre korumasını sağlar hem de paslanmaya karşı direnç gösterir. Bıçak kısmının ölçüleri (90 x 250 x 5 mm) kalınlığı sayesinde ağırlık dengesini optimize eder ve kullanım sırasında maksimum kontrol imkanı sunar. Bu kalınlık, özellikle sert malzemeleri keserken veya kemikleri kırılgası yaparken önemli bir avantajdır. Bıçak gövdesi, darbelere karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Ergonomik olarak şekillendirilmiş sap kısmı ise uzun süreli kullanımlarda bile yorucu olmasını engeller.

Ergonomik Tasarım ve Konforlu Kavrama

Satırın sap tasarımı, kullanıcıların rahat bir kavrama sağlaması için özel olarak geliştirilmiştir. Uzun sap yapısı, daha geniş hareket alanı sunar ve et veya tavuk gibi büyük parçaları keserken daha fazla kontrol imkanı tanır. Sap malzemesi, kaymayı önleyen dokuya sahiptir, bu da ıslak ellerle bile güvenli bir kullanım sağlar. Sapın şekli, elin doğal eğrisine uygun olarak tasarlanmıştır; böylece hem konforlu bir tutuş sağlar hem de tekrarlayan hareketlerin neden olduğu yorgunluğu azaltır. Bu özellikler, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip mutfak çalışanları için büyük önem taşır.

Profesyonel Performans ve Keskinlik

Pirge Uzun Saplı Satır No 3, profesyonel mutfaklarda aranan performansı sunar. Bıçak ağzı özel bir teknikle bilenmiştir; bu sayede keskinliğini uzun süre korur ve her türlü eti kolaylıkla kesebilir. Kesme işlemi sırasında minimum sürtünme yaratır; böylece hem zaman tasarrufu sağlar hem de yorulmayı azaltır. Satırın ağırlığı, kullanıcıların kesim yaparken daha az çaba harcamasına olanak tanır. Bu özellikler, özellikle büyük miktarlarda et işleme gerektiren restoranlar ve kasap dükkanları için ideal bir seçimdir.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Bıçak Malzemesi
Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik

Bıçak Boyutları (Uzunluk x Genişlik x Kalınlık)
90 mm x 250 mm x 5 mm

Sap Malzemesi
Ergonomik Polimer

Toplam Uzunluk (Sap ile Birlikte)
Yaklaşık 48 cm

Ağırlık
Yaklaşık 750 gr

Pirge Uzun Saplı Satır No 3, mutfakta verimliliği artırmak ve profesyonel sonuçlar elde etmek isteyenler için güvenilir bir seçenektir. Dayanıklı yapısı, ergonomik tasarımı ve keskinliği ile uzun yıllar boyunca size hizmet edecektir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/pirge-uzun-sapli-satir-no-3-25-cm