# RICO Trança TR-01

**Fiyat:** 999 TL
**Kategori:** Makine Aksesuarları ve Takım Tutucular (https://birmakine.com/kategori/makine-aksesuarlari-ve-takim-tutucular)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Takımdeposu (https://birmakine.com/satici/takimdeposu)

![RICO Trança TR-01](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/takimdeposu-rico-tranca-tr-01-0-246aeadc-800.webp)

## Açıklama

Merhaba meslektaşlar! Bu özel trança bıçağı, özellikle pastaneler, fırınlar ve oteller gibi profesyonel mutfaklarda hamurun kesilmesi ve şekillendirilmesi süreçlerinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Görüntüde de gördüğünüz gibi, ergonomik tasarımı ve kaliteli malzemesiyle hem işlevsel hem de dayanıklı bir araç olduğunu hemen anlıyoruz.

Profesyonel Hamur İşleme İçin Tasarlandı

Bu trança bıçağı'nın en belirgin özelliği, hamurun hassas ve düzgün bir şekilde kesilmesini sağlayan özel eğimli bıçak ağzıdır. Bu sayede, ekmeklerinizde, böreklerinizde veya diğer unlu mamullerinizde daha profesyonel ve estetik bir görünüm elde edebilirsiniz. Bıçak ağzının açısı, hamurun yapışmasını en aza indirerek kesim işlemini kolaylaştırır ve zaman kazandırır. Ayrıca, bıçağın hafifliği uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu azaltır.

Ergonomik Tasarım ve Dayanıklı Yapı

Görüntüde fark edileceği üzere, sap kısmı kırmızı renkte ve elinize rahat bir kavrama hissi veren özel bir tasarıma sahip. Bu tasarım sadece estetik değil aynı zamanda işlevseldir; kaymayı önleyerek daha güvenli bir kullanım imkanı sunar. Sapın malzemesi, yoğun kullanıma dayanacak şekilde seçilmiştir; bu da trançanın uzun ömürlü olmasını sağlar. Bıçak kısmı ise paslanmaz çelikten üretilmiş olup, hijyenik ve kolay temizlenebilir bir yapıya sahiptir. Paslanmaz çelik, gıda güvenliği açısından önemli bir avantajdır ve bıçağın keskinliğini uzun süre korur.

Teknik Özellikler ve Kullanım Alanları

Bu trança, hem küçük ölçekli pastanelerde hem de büyük otel mutfaklarında rahatlıkla kullanılabilir. Özellikle, kruvasan, simit, poğaça gibi hamur işlerinin şekillendirilmesinde ve kesilmesinde oldukça başarılıdır. Bıçak ağzının tasarımı sayesinde, farklı kalınlıklardaki hamurlarla çalışırken bile eşit ve temiz kesimler elde etmek mümkündür. Ayrıca, trançanın hafifliği, özellikle hızlı servis gerektiren ortamlarda büyük bir avantaj sağlar.

Özellik
Değer

Bıçak Malzemesi
Paslanmaz Çelik

Sap Malzemesi
Ergonomik Plastik (Kaydırmaz Yüzey)

Toplam Uzunluk
Yaklaşık 30 cm

Bıçak Ağzı Uzunluğu
Yaklaşık 15 cm

Ağırlık
Yaklaşık 120 gr

Bakım ve Temizlik Önerileri

Bu trançanın uzun ömürlü olması için, kullanımdan sonra uygun şekilde temizlenmesi önemlidir. Bıçak kısmını ılık sabunlu suyla yıkayıp kurulayın. Sap kısmının da aynı şekilde temizlendiğinden emin olun. Aşındırıcı kimyasallardan kaçınarak bıçağın keskinliğini koruyabilirsiniz. Düzenli olarak bıçak bileme taşı ile hafifçe bilenmek, kesim performansını artıracaktır. Ayrıca, paslanmayı önlemek için kuru bir ortamda saklayın.

Umarım bu açıklama, RICO Trança TR-01’in mutfaklarınıza katacağı değeri anlamanıza yardımcı olmuştur. Birmakine.com'un geniş ürün yelpazesinden diğer profesyonel mutfak ekipmanlarına da göz atabilirsiniz!

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/rico-tranca-tr-01