# River Yemek Bıçağı, 12'li

**Fiyat:** 386 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![River Yemek Bıçağı, 12'li](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-river-yemek-bicak-12-adet-1781529454887-800.webp)

## Açıklama

Restoran mutfakları ve toplu yemek hazırlama süreçlerinde sıklıkla kullanılan River serisi bıçaklar, dayanıklılık ve ergonomiyi bir araya getiriyor. Özellikle yoğun kullanıma uygun olarak tasarlanmış bu yemek bıçağı seti, hem profesyonel aşçıların hem de catering hizmeti veren işletmelerin beklentilerini karşılıyor. 12 adetlik ambalajıyla birlikte sunulan bu set, mutfaktaki hazırlık sürecini kolaylaştırmayı amaçlıyor.

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Bıçakların sap tasarımı, uzun süreli kullanımlarda bile rahat bir tutuş sağlıyor. Ergonomi ilkeleri göz önünde bulundurularak şekillendirilmiş olan saplar, aşçının eline tam oturarak yorulmayı en aza indiriyor. Bu sayede daha verimli ve konforlu bir çalışma ortamı yaratılıyor. Bıçakların ağırlık dağılımı da dikkatlice ayarlanmış; bu durum hem kesme işlemini kolaylaştırıyor hem de kontrolü artırıyor. Sap malzemesi, kayganlığa karşı dirençli olacak şekilde seçilmiş, böylece ıslak ellerle bile güvenli bir kullanım mümkün kılınıyor.

Paslanmaz Çelikten Üretim ve Dayanıklılık

Bıçaklar, yüksek kalitede paslanmaz çelik alaşımından üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, bıçakların korozyona karşı dirençli olmasını sağlıyor; bu da uzun ömürlü bir kullanım anlamına geliyor. Paslanmaz çelik aynı zamanda keskinliğini uzun süre korur, böylece düzenli olarak bileme ihtiyacını azaltır. Bıçakların kesim açısı hassas bir şekilde belirlenmiş; bu sayede hem kesme performansı artırılmış hem de bıçağın dayanıklılığı korunmuş.

Teknik Özellikler ve Boyutlar

Bıçakların genel boyutları, farklı yemek hazırlama görevlerine uygun olacak şekilde optimize edilmiştir.  Aşırı büyük veya küçük olmaması, çeşitli malzemelerin hassas bir şekilde kesilmesini kolaylaştırır. Bıçakların kalınlığı da dikkatle ayarlanmış; bu sayede hem yeterli güç sağlanırken hem de esneklikten ödün verilmemiş.

Özellik
Değer

Bıçak Tipi
Yemek Bıçağı

Adet
12

Malzeme
Paslanmaz Çelik

Sap Malzemesi
Polipropilen (Tahmini)

Toplam Uzunluk (Yaklaşık)
23 cm

Bıçak Uzunluğu (Yaklaşık)
18 cm

Ağırlık (Tek Bıçak - Yaklaşık)
~120 gram

Temizlik ve Bakım

Bıçakların temizliği oldukça kolaydır. Sıcak su ve bulaşık deterjanı ile elde yıkama önerilir; bu, bıçağın keskinliğini ve parlaklığını korumasına yardımcı olur. Bulaşık makinesinde yıkanması durumunda, yüksek ısıya maruz kalma nedeniyle malzeme üzerinde deformasyonlar oluşabilir. Düzenli olarak temizlenmesi ve kurulanması, paslanmayı önleyecektir.  Bıçakların keskinliğini korumak için düzenli aralıklarla billeme işlemi yapılması tavsiye edilir; bu, bıçağın ömrünü uzatacaktır.

Bu set, özellikle restoran mutfakları, otel aşhaneleri ve catering firmaları gibi yoğun kullanıma maruz kalan yerler için ideal bir çözümdür. Dayanıklı malzemesi, ergonomik tasarımı ve uygun fiyatıyla dikkat çeken bu bıçak seti, mutfakta verimliliği artırmaya yardımcı olur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/river-yemek-bicak-12-adet