# Rösle Artesano Ekmek Bıçağı, 22 cm 12134

**Fiyat:** 14.990 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Rösle Artesano Ekmek Bıçağı, 22 cm 12134](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-rosle-artesano-ekmek-bicagi-22-cm-12134-1781529551427-800.webp)

## Açıklama

Rösle Artesano serisinin bu şık ve kullanışlı ekmek bıçağı, özellikle kabuklu ekmekler için tasarlanmış, mutfakta hem işlevselliği hem de estetiği bir araya getiren bir ürün. Profesyonel aşçılar kadar evde keyifli yemek hazırlamayı sevenler için de ideal.

Bıçak Özellikleri: Keskinlik ve Dayanıklılık

Bu ekmek bıçağının en dikkat çekici özelliği, dalgalı ağız yapısı. Bu özel tasarım, kesim sırasında hamurun iç kısmına nüfuz ederek kabuğu kırmadan temiz bir kesim sağlar. Özellikle sert kabuklu tam buğday veya köy ekmeği gibi ürünlerde büyük kolaylık sunar. Bıçak, yüksek karbon çeliğinden üretilmiştir; bu da hem üstün keskinlik anlamına gelir hem de paslanmaya karşı direnç gösterir. Karbon çelik bıçaklar genellikle diğer çelik türlerine göre daha keskindir ancak düzenli bakım ve yağlama gerektirirler.

Bıçak ağzının uzunluğu 22 cm olup, bu boyut, farklı ekmek çeşitlerini rahatlıkla kesebilmeniz için yeterlidir. Bıçağın kalınlığı ve ağırlığı dengelidir, bu da uzun süreli kullanımlarda bile yorulmanızı engeller. Sap kısmında kullanılan malzeme ise doğal olifeler ağacı'dır. Olifeler ağacının kendine has dokusu ve dayanıklılığı, hem görsel olarak hoş bir görünüm sunar hem de bıçağın kullanım ömrünü uzatır. Ahşap sapın ergonomik tasarımı, elinize rahat bir şekilde oturur ve kaymayı önler.

Sap Tasarımı: Ergonomi ve Estetik

Rösle Artesano ekmek bıçağının sapı sadece estetik açıdan değil, aynı zamanda fonksiyonel olarak da öne çıkar. Olifeler ağacından üretilen sap, doğal dokusuyla sıcak bir his yaratırken, ergonomik tasarımı sayesinde uzun süreli kullanımlarda bile rahatlık sağlar. Sapın şekli, elinize tam oturacak şekilde tasarlanmıştır ve bu sayede bıçağı kontrol etmeniz kolaylaşır. Ayrıca, sapın ucunda bulunan metal detaylar, hem şık bir görünüm sunar hem de sapa ek destek sağlayarak dayanıklılığını artırır.

Bakım ve Kullanım Önerileri

Karbon çelik bıçakların ömrünü uzatmak için düzenli bakım önemlidir. Bıçak ağzının keskinliğini korumak için düzenli olarak biley taşı ile biletmeniz önerilir. Ayrıca, paslanmayı önlemek için her kullanımdan sonra sabunlu suyla yıkayıp kurulamanız ve zaman zaman mineral yağ ile yağlamanız faydalı olacaktır. Bıçakları bulaşık makinesinde yıkamaktan kaçının; yüksek ısı ve deterjanlar bıçağın keskinliğini bozabilir ve sapın ahşap dokusunu zarar verebilir.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
22 cm

Sap Malzemesi
Olifeler Ağacı

Bıçak Malzemesi
Yüksek Karbon Çeliği

Ağız Yapısı
Dalgalı

Toplam Uzunluk
38 cm (Tahmini)

Ağırlık
140 gr (Tahmini)

Rösle Artesano Ekmek Bıçağı, hem profesyonel mutfaklarda hem de evde ekmek kesimi deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyacak şık ve kullanışlı bir araçtır. Uzun ömürlü olması için önerilen bakım talimatlarına dikkat etmeniz önemlidir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/rosle-artesano-ekmek-bicagi-22-cm-12134