# Öztiryakiler Salata Masası

**Fiyat:** Belirtilmemiş
**Kategori:** Mutfak Tezgahları ve Evyeler (https://birmakine.com/kategori/mutfak-tezgahlari-evyeler)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Öztiryakiler Salata Masası](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-salata-masasi-1781529687868-800.webp)

## Açıklama

Öztiryakiler imzalı bu servis maşası, açık büfe ve self servis hatlarında salatayı, garnitürü ya da küçük mezeleri tek elle alıp tabağa aktarmak için tasarlanmış paslanmaz çelik bir servis aracı. Görselde de görüldüğü gibi makas mantığıyla çalışan iki kollu bir yapısı var: ortadaki perçinli pivot noktasından birbirine bağlanan kollar, baş ve işaret parmağınızı geçirebileceğiniz iki halka tutamağa açılıyor. Sıkıştırdığınızda iki kürek ucu birbirine yaklaşıp servis edilecek parçayı kavrıyor, bıraktığınızda yay etkisiyle açılıyor.

Net ağırlığı 0,40 kg olan maşa, uzun süre elde tutulduğunda yormayan, hafif bir gövdeye sahip. Yüzeyi yüksek parlaklıkta ayna polisaj yapılmış; bu da hem masa üzerinde göz alıcı bir görünüm veriyor hem de yağ ve sos lekelerinin silinmesini kolaylaştırıyor. Tek parçaymış izlenimi veren temiz hatları sayesinde gıdayla temas eden yüzeylerde köşe-bucak kalmıyor.

Delikli Kürek Uçları Sıvıyı Süzüyor

Maşanın en belirgin özelliği, iki ucundaki yassı kürek biçimli ağızlar. Her iki kürekte de boyuna uzanan yarıklı delikler açılmış. Bu yarıklar, marine salataları ya da sirkeli-zeytinyağlı garnitürleri alırken fazla sıvının tabakta birikmeden süzülüp tepside kalmasını sağlıyor. Kürek uçlarının yassı ve geniş tutulması, dilimlenmiş domates, ince doğranmış yeşillik ya da közlenmiş sebze gibi kolay dağılan parçaları ezmeden tabağa taşımaya yarıyor. Uçların kenarları yuvarlatıldığı için porselen tabak ya da cam kâseyle teması sırasında çizik bırakma ihtimali düşük.

Makas Hareketli Halka Tutamak

Kollar, klasik düz maşalardan farklı olarak makas gibi çapraz çalışıyor. İki D biçimli halka tutamak parmakların rahatça geçtiği genişlikte; bu kavrama biçimi, servis sırasında bileği zorlamadan kontrollü bir sıkma sağlıyor. Garson ya da servis personeli uzun süre arka arkaya tabak hazırlasa bile bu tutuş, elin kaymasını engelliyor. Halkaların açık tasarımı, asılarak ya da bir kancaya geçirilerek saklanmasına da imkân veriyor.

Açık Büfe ve Catering Hattında Kullanım

Otel kahvaltı büfeleri, restoran salata barları, catering organizasyonları ve toplu yemek hizmeti veren mutfaklar bu maşanın asıl kullanım alanı. Her salata kâsesinin yanına ayrı bir maşa koyarak çapraz bulaşmayı azaltabilir, misafirin gıdaya elle temasını ortadan kaldırabilirsiniz. Paslanmaz çelik gövde, asidik salata soslarına ve sirkeye karşı dirençli olduğu için renk atması veya paslanması beklenmez. Bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun yapısı, yoğun servis temposunda hızlı temizlik avantajı veriyor.

Bakım ve Saklama

Kullanım sonrası ılık suyla durulayıp yumuşak bir bezle kuruladığınızda ayna parlaklığı uzun süre korunuyor. Kireç lekesi oluşmaması için yıkama sonrası nemini almak yeterli. Aşındırıcı tel fırça yerine yumuşak sünger tercih edildiğinde polisajlı yüzey çizilmeden kalıyor. Saklarken halka tutamaklarından askıya alabilir ya da çekmece içinde diğer servis takımlarıyla birlikte düz şekilde tutabilirsiniz.

ÖzellikDeğer
MarkaÖztiryakiler
Ürün TipiSalata / servis maşası
Gövde MalzemesiPaslanmaz çelik
YüzeyAyna polisaj (parlak)
Net Ağırlık0,40 kg

Tek bir maşa alabileceğiniz gibi, büfede birden çok salata kâsesi için takım halinde tedarik etmek servis akışını hızlandırır. İşletmenizin günlük servis yoğunluğuna göre yedek bulundurmak, bir maşa yıkamadayken servisin durmamasını sağlar.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/salata-masasi