# Şengün Doğalgazlı Konveyörlü Pizza Fırını, SEN 2002

**Fiyat:** 741.312 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Şengün Doğalgazlı Konveyörlü Pizza Fırını, SEN 2002](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-sengun-dogalgazli-konveyorlu-pizza-firini-sen-2002-1781529829667-800.webp)

## Açıklama

Şengün markasının endüstriyel mutfak çözümlerine yeni bir soluk getiren bu konveyörlü fırın, özellikle yoğun pizza üretim süreçleri için tasarlanmıştır. SEN 2002 modeli, yüksek verimliliği ve kullanıcı dostu yapısıyla dikkat çekiyor. Fırın, doğalgazlı brülör sistemi sayesinde hızlı ve homojen pişirme imkanı sunarken, konveyör sistemi sayesinde personelin daha verimli çalışmasına olanak tanır. Bu sayede hem üretim kapasitesi artırılabilir hem de iş gücü maliyetleri optimize edilebilir.

Konveyörlü Tasarımın Avantajları

Konveyörlü fırınların en belirgin avantajı, pişirme sürecinin otomasyona alınabilmesidir. SEN 2002 modeli, pizzaların fırın içine girmesinden çıkışına kadar olan tüm süreci kontrollü bir şekilde yönetir. Bu sayede, her pizzanın aynı sıcaklıkta ve aynı süre boyunca pişirilmesi sağlanır, bu da ürün kalitesinde tutarlılık anlamına gelir. Özellikle büyük hacimli üretimlerde, konveyör sistemi sayesinde operatörlerin sürekli olarak pizzaları kontrol etme zorunluluğu ortadan kalkar ve diğer işlere odaklanmaları mümkün hale gelir. Fırının konveyör hızı ayarlanabilir olması, farklı pizza kalınlıkları ve hamur türleri için ideal pişirme süresinin kolayca belirlenmesini sağlar.  Bu özellik, fırınınun esneklik ve uyarlanabilirlik açısından da avantajlı olmasını sağlar. Fırının dış boyutları, mutfak düzenlemesi açısından da kolaylık sunar ve mevcut altyapıya entegre edilebilir.

Doğalgazlı Brülör Sistemi ve Isı Dağılımı

SEN 2002 modelinin doğalgazlı brülör sistemi, yüksek ısı gücü ve verimlilik sunar. Doğal gazın yanmasıyla oluşan ısı, fırın içindeki ısıtma elemanları aracılığıyla pizzalara eşit bir şekilde dağıtılır. Bu sayede, pizzaların altı ve üstü aynı anda pişer, böylece lezzetli ve kusursuz sonuçlar elde edilir. Fırın içerisinde bulunan termostatik kontrol sistemi, fırın sıcaklığını hassas bir şekilde ayarlanabilir ve sabit tutar. Bu özellik, pişirme sürecinin kontrol altında tutulmasını ve ürün kalitesinin korunmasını sağlar. Fırının dış yüzeyinde bulunan yalıtım malzemeleri, ısı kaybını minimize eder ve enerji verimliliğini artırır. Ayrıca, dış yüzeyin sıcaklığını düşük tutarak kullanıcıların güvenliğini sağlar. 

Kullanıcı Arayüzü ve Teknik Detaylar

Fırının ön panelinde bulunan dijital kontrol paneli, kullanıcıya kolay bir şekilde sıcaklık, pişirme süresi ve konveyör hızı gibi parametreleri ayarlama imkanı sunar.  Panelin kullanımı sezgiseldir ve farklı deneyim seviyesindeki operatörler tarafından rahatlıkla kullanılabilir.  Fırının ısı sensörleri, pişirme sürecindeki sıcaklık değişimlerini sürekli olarak izler ve kontrol sistemine geri bildirir. Bu sayede, sıcaklık dalgalanmaları önlenir ve ürün kalitesi korunur. Fırının yapısında kullanılan paslanmaz çelik malzeme, hijyenik bir ortam sağlar ve kolay temizlenebilir özelliktedir.  Ayrıca, malzeme seçimi fırının uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma dayanmasını sağlar. Fırın, tekerlekli yapısı sayesinde kolayca taşınabilir ve mutfak içerisinde farklı noktalara konumlandırılabilir.

Özellik
Değer

Isı Kaynağı
Doğalgaz

Konveyör Hızı
Ayarlanabilir

Brülör Gücü
15 kW

Fırın Kapasitesi
Saatlik 120 Pizza

Isı Aralığı
0 - 300 °C

Malzeme
Paslanmaz Çelik

Temizlik ve Bakım

SEN 2002 modelinin paslanmaz çelik yüzeyi, kolay temizlenebilir özelliktedir. Fırının iç yüzeyindeki çıkarılabilir parçalar, temizlik işlemlerini kolaylaştırır ve fırının her köşesine ulaşmayı sağlar. Fırının düzenli olarak temizlenmesi, hijyenik bir ortamın korunmasına ve fırının ömrünün uzamasına katkıda bulunur.  Brülör sisteminin periyodik olarak kontrol edilmesi ve bakımı yapılması, fırının verimli bir şekilde çalışmasını sağlar.  Fırının kullanım kılavuzunda belirtilen bakım talimatlarına uyulması, olası arızaların önlenmesine ve fırının uzun ömürlü olmasına yardımcı olur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/sengun-dogalgazli-konveyorlu-pizza-firini-sen-2002