# Şengün HX-40H Hamurex Hamur Açma Makinesi, 400 mm

**Fiyat:** Belirtilmemiş
**Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Şengün HX-40H Hamurex Hamur Açma Makinesi, 400 mm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-sengun-hx-40h-hamurex-hamur-acma-makinesi-400-mm-57eafde9-800.webp)

## Açıklama

Şengün HX-40H Hamurex hamur açma makinesi, profesyonel mutfaklarda özellikle pide, bazlama, lavash gibi yufkaların seri ve homojen bir şekilde hazırlanması için tasarlanmış bir ekipmandır. Yüksek verimliliği ve kullanıcı dostu yapısıyla dikkat çeken bu makine, hamurun inceliğini ve kalınlığını hassas bir şekilde kontrol etme imkanı sunar. Özellikle yoğun üretim süreçlerinde zamandan tasarruf sağlayarak iş gücünü optimize eder.

Yüksek Performanslı Hamur Açma Sistemi

Makinenin temel çalışma prensibi, hamuru katmanlar halinde açmaktır. Silindirler arasındaki mesafe ayarlanarak istenilen kalınlıkta hamur elde edilir. Bu sayede her bir yufka aynı ölçüde incelir ve pişirme süreci daha öngörülebilir hale gelir. Hamurun yapısını bozmadan, pürüzsüz ve elastik bir doku sağlar.  Bu özellik, özellikle pide gibi ürünlerde lezzet ve görünüm açısından önemli bir avantaj oluşturur.

Kompakt Tasarım ve Dayanıklı Yapı

Makine, paslanmaz çelikten üretilmiş olup hijyen standartlarına uygundur. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.  Görseldeki modelde olduğu gibi, çift yönlü açma sistemi, hamurun daha hızlı ve verimli bir şekilde işlenmesini sağlar. Ayrıca makinenin ayaklı yapısı, sabit kullanım için ideal olup zemine güvenli bir şekilde monte edilebilir. Kompakt boyutu sayesinde mutfak alanında minimum yer kaplar.

Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı

Şengün HX-40H, 400 mm genişliğindeki hamurların açılması için tasarlanmıştır.  Makinenin motor gücü, yoğun kullanıma dayanacak şekilde optimize edilmiştir. Kontrol paneli sade ve anlaşılır olup, kalınlık ayarı kolayca yapılabilir.  Operatörlerin eğitimi kısa sürede tamamlanarak makineye hakim olunabilir.

Özellik
Değer

Genişlik
400 mm

Çalışma Genişliği
360 mm

Silindir Çapı
75 mm

Motor Gücü
0.75 kW

Voltaj
220V / 380V (opsiyonel)

Ağırlık
110 kg

Hijyen ve Bakım

Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, makinenin hijyenik bir ortamda kullanımını destekler.  Yüzeylerdeki hamur kalıntıları kolayca temizlenebilir. Silindirlerin düzenli olarak temizlik edilmesi ve yağlanması, ömrünü uzatır. Makine üzerinde bulunan güvenlik özellikleri, operatörün güvenliğini sağlamak amacıyla tasarlanmıştır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/sengun-hx-40h-hamurex-hamur-acma-makinesi-400-mm