# Servis Makası (Bakır) (BRD-EF119-BAKIR) 26 cm

**Fiyat:** 773 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Servis Makası (Bakır) (BRD-EF119-BAKIR) 26 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-servis-makasi-bakir-brd-ef119-bakir-26-cm-6b9e40b2-800.webp)

## Açıklama

Bakır servis makasımız, profesyonel mutfaklarda hijyen ve estetiği bir araya getiren, pratik bir çözümdür. Özellikle otel, restoran, catering ve benzeri toplu yemek hazırlama alanlarında sıklıkla tercih edilir. Elbette, bireysel kullanıma da uygundur. Bakırın doğal antibakteriyel özelliği sayesinde, yiyeceklerin daha güvenli bir şekilde hazırlanmasına katkıda bulunur. Bu makas, hem sunum hem de hazırlık aşamalarında kolaylık sağlar. Gerekli kesim işlemlerini hızlı ve verimli bir şekilde tamamlamanıza yardımcı olur.

Bakırın Faydaları ve Dayanıklılığı

Bakır, gıda ile temasında güvenli kabul edilen bir malzemedir. Aynı zamanda ısıyı iyi ilettiği için, kesim sırasında daha keskin bir performans sunar. Bakırın doğal rengi, mutfak ortamına sofistike bir hava katar. Bu makas, doğru bakım ile uzun yıllar boyunca kullanılabilir. Bakırın yüzeyinde kararma oluşması normaldir; düzenli olarak bakır temizleyici ile temizlenmesi, parlaklığını korumasına yardımcı olur. Bakırın yoğunluğu, makasa ağırlık vererek kullanım kolaylığı sağlar ve dengeli bir kesim imkanı sunar.

Tasarım ve Ergonomi

Bu servis makası, 26 cm toplam uzunluğa sahiptir. Bu boyut, hem geniş hem de dar alanlarda rahatlıkla kullanılabilmesini sağlar. Sap kısmı ergonomik olarak tasarlanmıştır. Bu tasarım, kullanıcıların ellerinde yorgunluk hissetmeden uzun süre çalışmasına olanak tanır. Makasın kolları, paslanmaz çelik menteşelerle birleştirilmiştir. Bu menteşeler, makasın uzun ömürlü olmasını ve sorunsuz çalışmasını garanti eder. Yiyecekleri keserken kayma yapmasını önleyen özel bir tasarıma sahiptir.  Ağız kısmı, farklı türdeki yiyecekleri kesmek için uygun bir açıyla tasarlanmıştır. Örneğin, et, sebze, meyve veya pastayı kolaylıkla kesebilirsiniz.

Teknik Detaylar ve Uygulama Alanları

Bu makas, özellikle gıda servisi uygulamalarında kullanıma uygundur. Örneğin, şeflerin garnitür hazırlaması, garsonların önceden tabaklara yiyecek yerleştirmesi gibi işlemlerde kullanılabilir. Ayrıca, catering firmaları tarafından da sıklıkla tercih edilir.  Makasın bakımı için, her kullanımdan sonra ılık su ve sabunla temizlenmesi önerilir. Sert kimyasallar içeren temizleyicilerden kaçınılmalıdır.  Bakır yüzeyin kararmasını önlemek için, temizlik sonrası kurulayarak saklanması önemlidir.

Özellik
Değer

Malzeme
Bakır

Toplam Uzunluk
26 cm

Menteşe
Paslanmaz Çelik

Kullanım Alanları
Otel, Restoran, Catering, Ev

Bakım ve Dayanıklılık

Bakırın doğal yapısı gereği, yüzeyinde zamanla kararma oluşabilir. Bu durum, bakırın kalitesini etkilemez. Kararmayı önlemek için, düzenli olarak bakır parlatma ürünleri ile temizleyebilirsiniz. Makası kullanmadan önce ve sonra, temiz ve kuru bir bezle silmek, ömrünü uzatır.  Aşırı sıcak su ve sert fırçalama işlemlerinden kaçının. Makası, diğer metal eşyalarla temasından kaçınarak saklamak, çizilmelere karşı korur.  Bu bakır servis makası, doğru bakım ile uzun yıllar boyunca mutfağınızın vazgeçilmezi olacaktır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/servis-makasi-bakir-brd-ef119-bakir-26-cm