# SIN OF COLD Şok Dondurucu Ve Soğutucu 10 GN 1/1 ABF10.30

**Fiyat:** 205.391 TL
**Kategori:** Soğutma Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/sogutma-ekipmanlari)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![SIN OF COLD Şok Dondurucu Ve Soğutucu 10 GN 1/1 ABF10.30](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-sin-of-cold-sok-dondurucu-ve-sogutucu-10-gn-11-abf10-30-0-800.webp)

## Açıklama

B Şok Dondurucu ve Soğutucu ABF10.30, profesyonel mutfaklarda hızlı ve verimli gıda işleme süreçleri için tasarlanmış, 10 adet GN 1/1 boyutunda tepsili bir modeldir. Geniş iç hacmi ve gelişmiş soğutma teknolojisi sayesinde, büyük ölçekli restoranlar, oteller, catering firmaları ve gıda üreticileri için ideal bir çözümdür. Bu cihaz, hem şok dondurma hem de soğutma işlemlerini güvenilir bir şekilde gerçekleştirir.

Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Tasarım

ABF10.30, 10 adet GN 1/1 tepsisini aynı anda işleyebilme kapasitesi ile dikkat çeker. Bu, özellikle yoğun saatlerde veya büyük miktarlarda gıda hazırlama ihtiyacı olan işletmeler için önemli bir avantajdır. Cihazın içindeki raf sistemi, farklı boyutlardaki tepsileri kolayca yerleştirmeye olanak tanır ve ergonomik tasarım, kullanıcıların iç hacme rahatça ulaşmasını sağlar.  Dış yüzeyindeki paslanmaz çelik, cihazın dayanıklılığını artırırken, kolay temizlenebilir yapısıyla hijyen standartlarını korur.

Hızlı ve Kontrollü Soğutma/Dondurma

Bu şok dondurucu ve soğutucu, gıdaların kalitesini ve tazeliğini korumak için kritik öneme sahip hızlı soğutma ve dondurma işlemlerini gerçekleştirebilir. Hızlı soğutma, gıdaların bakteri üremesini en aza indirir ve besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur. Şok dondurma ise, gıdaların kristalleşme sürecini yavaşlatarak dokusunu ve lezzetini bozulmadan saklar.  Cihazın kontrol paneli, sıcaklık ayarlarını hassas bir şekilde yapmanıza olanak tanır ve farklı gıda türleri için optimum koşulları sağlamanıza yardımcı olur. 

Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık

ABF10.30, enerji verimliliği konusunda da tasarruf sağlar. Yüksek performanslı kompresör sistemi, düşük enerji tüketimiyle etkili bir soğutma performansı sunar.  Cihazın dış yüzeyinde kullanılan yüksek kaliteli paslanmaz çelik, çizilmelere, darbelere ve kimyasal maddelere karşı dayanıklıdır.  Bu da cihazın uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma uygun olmasını sağlar.  Ayrıca, cihazın yalıtım malzemesi, ısı kayıplarını minimize ederek enerji tasarrufuna katkıda bulunur.

Teknik Özellikler

Genel Özellikler
Model
ABF10.30

Kapasite
10 GN 1/1

Dış Boyutlar (G x D x Y)
820 x 730 x 1920 mm

İç Boyutlar (G x D x Y)
690 x 660 x 1550 mm

Ağırlık
120 kg

Soğutma Performansı
Şok Dondurma Süresi (25°C'den -18°C'ye)
90 dakika

Soğutma Sıcaklığı Aralığı
+2°C ile +10°C

Dondurma Sıcaklığı Aralığı
-18°C ile -25°C

Bu cihaz, mutfakta verimliliği artırmak ve gıda kalitesini korumak isteyen profesyoneller için güvenilir bir çözüm sunar.

## Teknik Özellikler

- **Soğutma:** 30 kg | +65°C ila +10°C | 120 dk
- **Kapasite:** 10 GN 1/1 (5 EN 60×40)
- **Net ağırlık:** 150 kg
- **Soğutma kapasitesi:** 2.758 W (Buharlaştırma -10°C / Kondisyon +45°C)
- **Dondurma:** 18 kg | +65°C ila -18°C | 260 dk
- **Tepsi aralığı:** 65 mm
- **Güç kaynağı:** 230 V / 1 Faz 50 Hz
- **Ölçüler:** 800 x 730 x 1297/1357 (mm)

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/sin-of-cold-sok-dondurucu-ve-sogutucu-10-gn-11-abf10-30